На Нова Година, за разлика от Бъдни вечер, семействата консумират ястия с месо. В днешната статия ще ви споделим рецепта за чудни пияни пържолки, които да си сготвите. Лесни са, а вкусът им е неповторим.
Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод
Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи
Ето с какви продукти е нужно да разполагате:
• свинско месо - 800 г (плешка, врат или бут);
• лук - 1 глава;
• гъби - 350 г;
Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават
Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ
• червено вино - 1 к.ч.;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Вкусна пролетна баница с лапад: Лесна и икономична рецепта
• соев сос - 1 к.ч.;
• универсална подправка - 1 ч.л.;
• черен пипер – щипка;
Още: Червена агнешка супа за Гергьовден
Още: Алтернатива на сладкото: Рецепта за енергийни бонбони без захар
• червен пипер – щипка;
• олио - 6 с.л;
• масло - 1 с.л;
• зеленчукова подправка - 1 к.л.
Начин на приготвяне:
Месото се реже на еднакви по големина пържолки и след това се начуква. Вземете купа и в нея смесете всички подправки. Разбъркайте ги, така че ароматите им да се смесят. Добавете пържолите в купата, налейте малко олио и ги оставете за няколко часа в хладилник, за да поемат добре от вкусовете.
7 трика за най-крехките пържоли на фурна
Пригответе си тавичка, намазана с малко олио. Започнете да подреждате от лука и гъбите, които предварително сте нарязали на лентички. Върху тях наредете пържолите и след това покрийте с останалото количество лук и гъби.
Маслото се разтопява на водна баня. Полейте с него пържолите и поръсете с универсалната подправка. Налейте една кафена чаша вода и оставете във фурната да се пекат.
Ако искате крайният резултат да са божествено сочни пържолки, покрийте ги с фолио, докато ги печете. Почти към финала, няколко минути преди да ги извадете от фурната, премахнете фолиото, така че да са с кафява коричка.
Сервирайте с картофки, зеленчуци или друго, което ви се похапва.
Това ястие е наистина вкусно и се приготвя бързо. Ще ви остане време за направата на баница, питка и всичко останало, което сте решили да поднесете на трапезата си за Нова Година.
Да ви е вкусно!
