Задължително пригответе тези пияни новогодишни пържолки, ако искате празникът ви да е незабравим

На Нова Година, за разлика от Бъдни вечер, семействата консумират ястия с месо. В днешната статия ще ви споделим рецепта за чудни пияни пържолки, които да си сготвите. Лесни са, а вкусът им е неповторим.

Ето с какви продукти е нужно да разполагате:

• свинско месо - 800 г (плешка, врат или бут);

• лук - 1 глава;

• гъби - 350 г;

• червено вино - 1 к.ч.;

• соев сос - 1 к.ч.;

• универсална подправка - 1 ч.л.;

• черен пипер – щипка;

• червен пипер – щипка;

• олио - 6 с.л;

• масло - 1 с.л;

• зеленчукова подправка - 1 к.л.

Начин на приготвяне:

Месото се реже на еднакви по големина пържолки и след това се начуква. Вземете купа и в нея смесете всички подправки. Разбъркайте ги, така че ароматите им да се смесят. Добавете пържолите в купата, налейте малко олио и ги оставете за няколко часа в хладилник, за да поемат добре от вкусовете.

7 трика за най-крехките пържоли на фурна

Пригответе си тавичка, намазана с малко олио. Започнете да подреждате от лука и гъбите, които предварително сте нарязали на лентички. Върху тях наредете пържолите и след това покрийте с останалото количество лук и гъби.

Маслото се разтопява на водна баня. Полейте с него пържолите и поръсете с универсалната подправка. Налейте една кафена чаша вода и оставете във фурната да се пекат.

Ако искате крайният резултат да са божествено сочни пържолки, покрийте ги с фолио, докато ги печете. Почти към финала, няколко минути преди да ги извадете от фурната, премахнете фолиото, така че да са с кафява коричка.

Сервирайте с картофки, зеленчуци или друго, което ви се похапва.

Това ястие е наистина вкусно и се приготвя бързо. Ще ви остане време за направата на баница, питка и всичко останало, което сте решили да поднесете на трапезата си за Нова Година.

Да ви е вкусно!