Запеканка с броколи, бекон и гъби: Ето как да си я приготвите

1225
Запеканка с броколи, бекон и гъби: Ето как да си я приготвите
Снимка: iStock

 

Ако се чудите какво да приготвите за вашия обяд - винаги може да заложите на вкусна запеканка. Днешното предложение е с броколи, бекон, яйца, гъби, като всички продукти се допълват по най-добрия начин, за да получите чудесно ястие. Рецептата не е трудна, само трябва да следвате стъпките. Ето какви продукти са ви необходими.

Необходими продукти:

  • 1 кг броколи
  • 150 г бекон
  • 4 яйца
  • 100 мл. сметана
  • 200 мл. прясно мляко
  • 4 с.л. брашно
  • 250 г сирене моцарела
  • 1 скилидка чесън
  • 1 с.л. горчица
  • 2 с.л. олио
  • черен пипер
  • сол

Вкусни печени макарони на фурна

Начин на приготвяне:

Първа стъпка от рецептата е да накъсате броколито на розички, да ги измиете и да ги пуснете в подсолена вода за кратко, за да се бланшират. След това се прехвърлят в ледено студена вода. Така ще запазят свежия си цвят.

През това време нарежете бекона на тънки ивици и се запича до златисто в сух тиган, заедно със счуканите скилидки чесън. Щом беконът е готов, на негово място се слагат нарязаните на ивици гъби и се готвят в малко олио, докато намалят обема си.

В купа се разбиват яйцата, след което към тях се добавя брашното, прясното мляко, течната готварска сметана, горчицата, сол и черен пипер. Всичко се разбърква много добре.

Сиренето моцарела се настъргва на едрото ренде.

В тава се разпределят отцедените бланширани броколи, гъбите и беконът. Заливат се с яйчената смес. Печете за 40 минути на 180 градуса. Малко преди да е готово ястието, поръсвате с настърганото сирене моцарела. Допичате.

Приятен апетит!

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от РЕЦЕПТИ:

Това пикантно пиле със сметана е хит в мрежата

Без картофи: Диетична и много вкусна мусака

Не сте опитвали по-вкусна лятна разядка с патладжан и кисело мляко

Хрупкави лучени кръгчета: Ето каква е тайната

Хрупкави картофки на фурна: Вкусни и почти без мазнина

Пържена цаца: Класика през лятото

Как се приготвя традиционната супа топчета по гръцки

Как се правят традиционните тиквички по гръцки

Как се приготвят уникалните пълнени кюфтета по турски

Знаете ли как се готви булгур по турски

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд Груп АД

IBAN: BG16UBBS80021036497350

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com