Конско месо у нас има, но пък било малко

Въпреки това фирмите, които са си позволили това нещо, ще бъдат наказани, категоричен бе шефът на ИАБХ.

След скандала с конското месо: И рибата по света се подменя

Скандалът с подмяната на говеждото с конско месо, разразил се в Европа в началото на годината, се прехвърли на пазара на риба и морски ...

Прочети повече

“Ще подчертая – конското месо не е вредно, но има подвеждане на потребителите”, каза Йордан Войнов.

Вчера стана ясно, че 5 от 25 проби са се оказали с конско вместо с телешко месо. Това установи проверката на четвъртата партида, изпратена до Българската агенция по безопасност на храните, за да установи дали в хранителни продукти се предлага нерегламентирано наличие на конско месо.

Така при изпратените за месец март общо 100 проби е констатирано наличие на конско месо, необявено на етикета, при общо 8 продукта - саздърма, колбаси и кайма.

Последно конско месо бе открито в саздърма - на 21 март стана ясно, че в продукти от този тип има 5% съдържание на нерегламентираното месо и цялата саздърма от партидите бе изтеглена от пазара.

Не откриха конско месо в последната партида проби

Няма положителни проби за нерегламентирано вложено конско месо вместо телешко в изпратената за изследване трета партида от 25 проби, съ...

Прочети повече

В края на февруари пък се потвърди, че сме яли и лазаня болонезе с конско.

Тогава от френската верига Карфур бяха изтеглени 86 кг от продукта, за които впоследствие немска лаборатория установи между 50 и 80% съдържание на конско вместо телешко месо.

За всяка от констатираните партиди с отклонения е уведомен Европейският компетентен орган, чрез Системата за бързо предупреждаване за опасни храни и фуражи – RASFF.