Скок с 20% на цените по морето

Сметките за електричество са три пъти по-високи в сравнение с тези от миналото лято, обясняват ресторантьори. Драстично е увеличението и на всички основни продукти, което принуждава бизнеса да вдига цените, за да оцелее. "Стремим се увеличението да е възможно най-ниско и поносимо за клиентите, защото те са най-важни за нас и без клиенти няма да има сезон", каза пред bTV Ивайло Златев, управител на ресторант.

Спасяваме летния туристически сезон с реклама в чужди телевизии

България ще купи рекламно време в чуждестранни телевизии, за да успее да спаси летния туристически сезон. Това съобщи министърът на ту...

Прочети повече

С цените от миналата година ресторантьорите на практика ще работят на загуба. Конкуренцията е в това кой ще ги увеличи най-малко.

В ресторантче на брега на река Камчия, в близост до плажа, пържена цаца струва 7 лева, порция пържени картофи – 5 лева, наливна бира – 3 лева. Така общата сметка е 15 лева.

Малко по-скъпо е на плажната алея във Варна, където цацата се предлага средно за около 10 лева на порция. Пърженият сафрид струва 13-15 лева, цял печен лаврак се предлага за около 25 лева, а калканът е между 30 и 40 лева.

"Започваме този сезон доста несигурни. За съжаление увеличението на цените е между 15 и 20%. Като тук мога да кажа, че в пъти повече са се увеличили продуктите. И въпреки нашето нежелание да увеличим цените, няма как да не се случи, трябваше да се направи", казва Зорница Василева, която е управител на ресторант.

Властите да спрат да си измиват ръцете със заведенията, призоваха от бранша

В нашето заведение всички са ваксинирани от септември. Наши проучвания показа, че над 80% от персонала е ваксиниран. В момента затварят...

Прочети повече

Пред старта на летния сезон в бранша има много неизвестни и войната в Украйна е една от тях. Освен това, опасенията са от нов скок в инфлацията, който ще ги принуди отново да качат цените. Родните туристи навярно ще имат основен дял по родното Черноморие през това лято предвид, че със сигурност няма да има летовници от Русия, Украйна и Беларус.

ОЩЕ: Заради конфликта в Украйна: Тежък летен туристически сезон очакват хотелиери