Производството на домашно вино и ракия е традиция, предавана от поколение на поколение. В основата на качествената напитка стои не само добрият материал и технологията на ферментация, но и правилната поддръжка на съдовете, в които протича този процес.
Въпреки че има хиляди сортове грозде, ограничен брой от тях се използват за производство на вино. Това са тези, които виреят добре в специфични регионални климатични условия и дават вкусни вина.
Петната от червено вино са изключително трудни за премахване от дрехите. Най-добре е да третирате петното от вино веднага – колкото по-старо е, толкова по-упорито ще бъде.
Може би сте се занимавали с приготвяне на домашно вино и сега обмисляте да отглеждате собствено грозде. Макар че виненото грозде в никакъв случай не е култура, която можете да засадите и да забравите, е възможно да отглеждате малко лозе в задния двор.
Виното е повече от напитка – то е културна и историческа традиция. От древните ритуали на траките и гърците до модерните винени изби, виното е било неизменна част от живота, празниците и изкуството.
Ето най-популярните сортове бяло грозде, използвани във винопроизводството днес. Независимо от произхода на виното, с тези сортове се свързват определени характеристики.
Испания търси 10 000 доброволци, които да пият вино всеки ден в продължение на 4 години. Изследователи от университета в Навара искат да разберат как умерената консумация на алкохол влияе върху здравето и дали е толкова рискова, колкото пълната трезвост, по отношение на смъртността и развитието на сърдечно-съдови заболявания, рак, депресия и деменция.
Гроздето е широко отглеждан плод и многогодишно растение. Плодовете се развиват на нови издънки, наречени пръчки, които са полезни за приготвянето на желета, пайове, вино и сок, докато листата могат да се използват в готвенето.
Много хора, които са чували за вино от глухарчета, го смятат за трудно за приготвяне. Всъщност обаче тази невероятна и ароматна напитка е доста лесна за приготвяне у дома.
Изследователи откриха химически доказателства, че в Троя действително се е пиело вино, потвърждавайки предположението на Хайнрих Шлиман, който открива легендарния град-крепост през XIX век.
Гръцките винопроизводители изглежда са измислили начин как да надхитрят американския президент Доналд Тръмп, който заплаши с мита от 200% европейските алкохолни напитки, включително вина, шампанско и всички алкохолни напитки от Франция и другите европейски държави.
New Bloom Winery спечели 12 медала, от които шест златни на престижни конкурси
Избата New Bloom Winery от Съединение спечели 12 медала на два от най-престижните международни винени конкурса – Mundus Vini в Германия и Vinalies Internationales във Франция.
„Катаржина Естейт“ триумфира на “Mundus Vini Summer Tasting 2025” в Германия, като получи трофея „Най-добър български винопроизводител“ и спечели рекорден брой златни медали и отличия в историята си на участие в престижния винен конкурс.
Една от най-старите български винарни – "Вила Ямбол", отбеляза изключителен успех на престижния международен конкурс Vinalies Internationales във Франция, организиран от Съюза на френските енолози.
Вино и храна? Перфектният тандем, който превръща и най-обикновената вечер в запомнящо се преживяване. София кипи от енергия, а сред оживените ѝ улици се крият истински гастрономически съкровища.
Питието на боговете, лек и цяр, народен лечител, ароматна наслада за сетивата, свързано с обредите и традициите ни – и със сватбите, и с тъжните помени.
Дебатът дали червеното или бялото вино е по-здравословно е тема на обсъждане от много години. И двата вида вино имат свои характеристики и предимства, съобщава изданието Marca.
Диетата играе огромна роля за здравето и благосъстоянието, а оттам и за продължителността на живота. Американски експерт твърди, че три прости напитки са всичко, от което се нуждаете в кухнята си, за да достигнете трицифрена възраст.
Добре знаем, че няма как да си купим щастие, колкото и да ни се иска. Това, което можем да направим обаче, е да си купим вино, а ако питате нас, понякога това си е почти същото.
Гроздето е широко отглеждан плод и многогодишно растение. Плодовете се развиват на нови издънки, наречени пръчки, които са полезни за приготвянето на желета, пайове, вино и сок, докато листата могат да се използват в готвенето.
Изследователи откриха химически доказателства, че в Троя действително се е пиело вино, потвърждавайки предположението на Хайнрих Шлиман, който открива легендарния град-крепост през XIX век.
Дебатът дали червеното или бялото вино е по-здравословно е тема на обсъждане от много години. И двата вида вино имат свои характеристики и предимства, съобщава изданието Marca.
„Катаржина Естейт“ триумфира на “Mundus Vini Summer Tasting 2025” в Германия, като получи трофея „Най-добър български винопроизводител“ и спечели рекорден брой златни медали и отличия в историята си на участие в престижния винен конкурс.
Добре знаем, че няма как да си купим щастие, колкото и да ни се иска. Това, което можем да направим обаче, е да си купим вино, а ако питате нас, понякога това си е почти същото.
Диетата играе огромна роля за здравето и благосъстоянието, а оттам и за продължителността на живота. Американски експерт твърди, че три прости напитки са всичко, от което се нуждаете в кухнята си, за да достигнете трицифрена възраст.
Вино и храна? Перфектният тандем, който превръща и най-обикновената вечер в запомнящо се преживяване. София кипи от енергия, а сред оживените ѝ улици се крият истински гастрономически съкровища.
Испания търси 10 000 доброволци, които да пият вино всеки ден в продължение на 4 години. Изследователи от университета в Навара искат да разберат как умерената консумация на алкохол влияе върху здравето и дали е толкова рискова, колкото пълната трезвост, по отношение на смъртността и развитието на сърдечно-съдови заболявания, рак, депресия и деменция.
Може би сте се занимавали с приготвяне на домашно вино и сега обмисляте да отглеждате собствено грозде. Макар че виненото грозде в никакъв случай не е култура, която можете да засадите и да забравите, е възможно да отглеждате малко лозе в задния двор.
Много хора, които са чували за вино от глухарчета, го смятат за трудно за приготвяне. Всъщност обаче тази невероятна и ароматна напитка е доста лесна за приготвяне у дома.
New Bloom Winery спечели 12 медала, от които шест златни на престижни конкурси
Избата New Bloom Winery от Съединение спечели 12 медала на два от най-престижните международни винени конкурса – Mundus Vini в Германия и Vinalies Internationales във Франция.
Гръцките винопроизводители изглежда са измислили начин как да надхитрят американския президент Доналд Тръмп, който заплаши с мита от 200% европейските алкохолни напитки, включително вина, шампанско и всички алкохолни напитки от Франция и другите европейски държави.
Една от най-старите български винарни – "Вила Ямбол", отбеляза изключителен успех на престижния международен конкурс Vinalies Internationales във Франция, организиран от Съюза на френските енолози.
Ето най-популярните сортове бяло грозде, използвани във винопроизводството днес. Независимо от произхода на виното, с тези сортове се свързват определени характеристики.
Виното е повече от напитка – то е културна и историческа традиция. От древните ритуали на траките и гърците до модерните винени изби, виното е било неизменна част от живота, празниците и изкуството.
Питието на боговете, лек и цяр, народен лечител, ароматна наслада за сетивата, свързано с обредите и традициите ни – и със сватбите, и с тъжните помени.
Въпреки че има хиляди сортове грозде, ограничен брой от тях се използват за производство на вино. Това са тези, които виреят добре в специфични регионални климатични условия и дават вкусни вина.
Петната от червено вино са изключително трудни за премахване от дрехите. Най-добре е да третирате петното от вино веднага – колкото по-старо е, толкова по-упорито ще бъде.
Производството на домашно вино и ракия е традиция, предавана от поколение на поколение. В основата на качествената напитка стои не само добрият материал и технологията на ферментация, но и правилната поддръжка на съдовете, в които протича този процес.