Някои храни, като постни протеини и нецитрусови плодове, могат да помогнат за облекчаване на симптоми като киселини и лошо храносмилане. Ако обаче симптомите не изчезнат, е важно да се консултирате с лекар.
Киселинният рефлукс се получава, когато стомашната киселина се връща обратно в хранопровода, причинявайки усещане за парене в гърдите, известно като киселини. Това може да е признак на гастроезофагеална рефлуксна болест (ГЕРБ), хронично състояние, което причинява чести епизоди на рефлукс и киселини. Диетата има голямо влияние върху това състояние, защото някои храни могат да неутрализират киселината, докато други – като мазни, пикантни и киселинни храни – могат да влошат симптомите.
ГЕРБ е състояние, при което стомашната киселина често се връща обратно в хранопровода - тръбата, която свързва устата със стомаха. Киселините в стомаха или усещането за парене зад гръдната кост са често срещан симптом. Ако изпитвате киселини повече от два пъти седмично, това може да е признак на ГЕРБ, въпреки че не всеки, който страда от тези симптоми, ги има.
Още: Ако имате рефлукс - забравете за тези храни!
Ако имате от време на време или често киселини, опитайте да промените диетата си – пълнозърнестите храни, плодовете, зеленчуците и постните протеини могат да помогнат за облекчаване на симптомите.
Джинджифил
Съдържа съединения с противовъзпалителни ефекти и насърчава по-бързото изпразване на стомаха.
Дъвка
Още: Домашни средства за КИСЕЛИНИ, които ще ви избавят от паренето за нула време
Тя стимулира отделянето на слюнка, което помага за неутрализиране на киселината в хранопровода, така че може да помогне почти веднага.
Храни, богати на фибри
Подобрява храносмилането и намалява риска от рефлукс.
Примери:
Още: Природни средства: Облекчаване на киселини и рефлукс
– Плодове: ябълки, банани, сливи, горски плодове
– Ядки и семена
– Зеленчуци: спанак, аспержи, броколи, сладки картофи с кора
– Пълнозърнести храни: овес, кафяв ориз, киноа
Още: Кой НЕ трябва да яде домати: 3 вида заболявания се влошават от тях
Мед
Той покрива лигавицата на стомаха и хранопровода и предотвратява киселинния рефлукс.
Постни протеини
Пилешко и пуешко месо, риба – приготвени чрез печене, варене или гриловане без мазнина.
Още: Коя е най-силната киселина в света - стойте далеч от нея!
Нискомаслени млечни продукти
Те са по-малко склонни да причинят симптоми.
Нецитрусови плодове
Например: ябълки, банани, грозде, пъпеши, круши.
Още: С тези бабини илачи спирате киселини от раз
Зеленчуци
Нискомаслени храни, които намаляват стомашната киселинност.
Примери:
– Броколи, карфиол, зеле, спанак
– Моркови, царевица, краставици, зелен фасул
– Картофи и сладки картофи
Пълнозърнести храни
Те са богати на фибри и помагат за храносмилането. Примери: овесени ядки, кускус, киноа, пълнозърнест хляб.
Храни, които могат да влошат киселините, особено при хора с ГЕРБ:
– Киселинни храни – домати, цитрусови плодове като портокали, лимони, ананаси и грейпфрут
– Шоколад – съдържа кофеин и съединения, които отпускат мускулите на долната част на хранопровода
– Някои напитки – алкохол, газирани напитки, кафе и кофеинови напитки могат да причинят рефлукс
– Чесън (особено суров) – стимулира киселинната секреция
– Мазни храни – усвояват се бавно и причиняват киселини. Примери: масло, сирене, сладолед, червено месо
