Краставиците могат да придобият неприятен горчив вкус поради редица причини.
Още: Как влияят черешите на сърцето и холестерола
Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 15 юни /валутен калкулатор/
Въпреки това, ако сте купили горчиви зеленчуци или сте ги набрали от градината си, със сигурност се чудите дали има начин да подобрите вкуса им.
За целта може да приложите някой от методите по-долу: всички те са доказали своята ефективност във времето.
Разтворът-чудо, който ще накара краставиците да растат като луди
Още: Опасно ли е опарването от медуза и какво НЕ трябва да се прави
Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 14 юни /валутен калкулатор/
1. Концентрацията на вещество, наречено кукурбитацин, което е отговорно за горчивия вкус, намалява значително при ниски температури. Обелете зеленчуците и да ги оставите за 5-10 минути във вода с лед.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Кои дрехи може да изперете със студена вода в пералната машина
Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 13 юни /валутен калкулатор/
2. Отрежете краставицата на две и я потопете в млякото, към което предварително сте добавили малко захар.
3. Някои домакини прилагат и един по странен метод - може да опитате и него. Нарежете краставицата на две части. Поръсете ги с малко сол и започнете да ги втривате енергично една в друга, докато се появи бяла пяна. По този начин горчивото вещество ще се премахне от краставицата и тя ще възстанови нормалния си вкус.
