Ако направите това, докато варите яйцата, няма да се пукне нито едно

Сигурни сме, че поне няколко успяват да се пропускат, още докато ги варите. Това обикновено тревожи домакините, тъй като предварително са си изчислили бройката и имат ясна концепция за самото декориране.

Ние ще споделим с вас няколко основни тънкости, с които да избегнете пукането на черупките при варене. Предлагаме да следвате стриктно онова, което ще ви кажем и няма да има изненади.

Тънкости и хитрини, които всяка домакиня трябва да узнае:

Не използвайте твърде голяма тенджера

Това е правило номер 1, към което да се придържате. Имайте предвид, че ако съдът е твърде голям, яйцата ще се блъскат в стените му по време на варене и това ще допринесе за пропукване на черупките.

Големи количества

Няма нищо лошо в това да боядисате цяла дузина с яйца, но е важно да не прекалявате с броя в тенджерата. Отделете си повече време за варене, ако сте решили да декорирате много яйца. Сложете ги на няколко пъти да се варят и така ще избегнете брак.

Сложете кърпа на дъното

Каква е разликата между био яйца и такива от “щастливи” кокошки?

Освен ако нямате кокошарник в задния си двор или нямате достъп до някоя баба, която разполага с точно това, вероятно купувате от суперм...

Прочети повече

Когато водата заври, съществува опасност яйцата да започнат да се удрят по дъното или едно в друго. За да избегнете това, задължително покрийте тенджерата с кърпа.

Съвети за варене на яйца

Сол и оцет във водата

Двете съставки се добавят още в самото начало. Те запазват черупките здрави, а и след като решите да ги белите, ще ви е много по-лесно.

Ниска температурна разлика

Лесен трик за избелване на кафявите яйца

Великден наближава, а с това се засилва еуфорията покрай приготовленията. Знаете, че боядисването на яйцата е едно от любимите неща за ...

Прочети повече

Голяма грешка е да извадите яйцата от хладилника и директно след това да ги сложите в тенджерата на котлона. Разликата в температурата ще ви гарантира поне няколко пропукани черупки и разочарование.

Колко минути се вари рохкото и твърдото яйце?

Ниска температура на варене

След като заври водата, намалете температурата и оставете тенджерата на бавен огън. Окол 10 минути са напълно достатъчни, за да имате накрая здрави и твърдо сварени яйчица, готови за декориране.

Направете го точно така и няма да има нито едно пострадало яйце!