Хитрите домакини винаги разчитат на един трик при варенето на боб, благодарение на който не се налага да го накисват предварително.
Още: Пълноценен срещу непълноценен протеин: Какви са разликите?
Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 16 юни /валутен калкулатор/
Топ трик за бързо варене на боба без накисване
Изсипете боба в тенджерата, след което го залейте с необходимото количество вода (тя трябва да е 2-3 см над нивото на боба).
След това сложете тенджерата на котлона и го включете на най-висока температура. Изчакайте, докато течността започне да кипи. Веднага щом това добавете 100 ml студена вода. Когато течността заври отново, добавете още една порция студена вода. Достатъчно е да направите това 4-5 пъти. След последното добавяне на студена вода намалете котлона на средна степен и оставете ястието да къкри.
Това е тайната съставка към боба, която ще го направи по-вкусен от всяка традиционна рецепта
Още: Как влияят черешите на сърцето и холестерола
Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 15 юни /валутен калкулатор/
Добавете още вода, ако е необходимо. Продължителността на варенето на боба в този случай е около 45-60 минути.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Опасно ли е опарването от медуза и какво НЕ трябва да се прави
Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 14 юни /валутен калкулатор/
Не забравяйте, че солта трябва да се добави 10 минути преди края на варенето, за да остане бобът мек и ароматен. Ако я добавите в началото, зърната ще станат по-твърди и ще е необходимо повече време да се сварят.
