Ето така най-лесно разбираме дали ЯЙЦАТА са стари

Как се съхраняват правилно яйца и как разбираме дали са годни за консумация?

Малцина обръщат съсредоточено внимание на датата, посочена върху опаковката на яйцата. Обикновено процедираме по следния начин – поставяме ги в хладилник и забравяме в кой точно момент сме ги купили. Не бива обаче да подхождате по този безотговорен начин, защото може да си навредите.

6 нетипични употреби на черупките от яйца в домакинството

Когато яйцата бъдат консумирани с мярка, те биват изключително полезни за здравето на човека. Благоприятстват сърцето, подпомагат кръвн...

Прочети повече

Ето какво ще се случи, ако ядете 2-3 яйца всеки ден

Един от най-верните сигнали е миризмата. Ако обаче сте решили да сварите яйцето, няма как да усетите мирис, преди да сте премахнали неговата черупка.

Грапавината по черупката е поредният маркер, който подсказва за годността. Колкото по-грапаво е яйцето, толкова по-старо е то.

Пукнатините също подсказват, че е стояло повече време и може би е по-добре да се разделите с него, вместо това да го консумирате.

Никога НЕ поставяйте ЯЙЦАТА в тази част на хладилника

Охлаждането на яйцата е традиция за запазването на тяхното качество. Но в зависимост от това къде ги поставите в хладилника, може да на...

Прочети повече

Запомнете, че яйцата са животински продукт и затова трябва да ги третирате подобно на месото. Когато ги поставяте в хладилник, те не трябва да са в контакт с останалите продукти. Всеки път, в който държите с ръце яйцата, трябва след това да се миете с вода и сапун.

Не е желателно още да поставяте сурово яйце върху дъската за рязане. Знаете, че бактерията салмонела може да присъства в черупката на яйцата и затова трябва много отговорно да ги третираме.

В случай, че този продукт е стоял дълго време в хладилник, без опаковка, сочеща срока му на годност, изхвърлете го, вместо това да подлагате здравето си на риск.

И отново напомняме – огледайте внимателно яйцата, ако са грапави, то значи са стари!