Морковите: Изненадващо полезни и изключително нужни в менюто

Доказаните ползи от морковите за здравословна диета.

Колко често ядете моркови? Вероятно не сте се сещали за тях от месеци. Доказаните ползи от морковите са описани от редица изследвания. Диетолозите отдавна са признали стойността на този зеленчук и го включват в различни постни, диетични менюта.

По съдържание на витамини този достъпен зеленчук превъзхожда дори месото и млечните продукти! Морковите съдържат много полезни вещества: калций, натрий, калий, магнезий, фосфор, желязо, йод и други минерали, крайно необходими на хората.

По-долу ще разберете под каква форма е още по-полезен.

Правилно поливане на МОРКОВИ в градината за чудесна реколта

Неверотните ползи изненадват всички

Ще бъдете крайно изненадани от ползите за здравето на морковите! Знаете ли, че съдържащите се в него витамини С и Е спомагат за забавяне на процеса на стареене, а витамин К засилва съсирването на кръвта?

Докато калият нормализира сърдечно-съдовата дейност, калцият и фосфорът укрепват зъбите и костите, хлорът поддържа водния баланс в организма. Между другото, можете да използвате моркови под всякаква форма!

Какво ще се случи, ако ядете моркови всеки ден

Веднага ги въведете в менюто си

Дори варените моркови имат редица ползи почти на същото ниво! След топлинна обработка те придобиват нови свойства.

Учените доказват, че варените моркови имат по-силно антиоксидантно въздействиеот суровите. Готвенето повишава нивата на антиоксиданти с почти 34%!

Антиоксидантите не само подмладяват клетките на тъканите и кожата, те могат да предотвратят развитието на много мозъчни проблеми, конкретно болестта на Алцхаймер.

В допълнение, вареният морков помага за лечение на:

● Дисбактериоза,

● Нефрити и злокачествени новообразувания,

● Има антимикробни свойства

● Нормализира нивата на захар в кръвта, като в същото време добре насища организма.

Когато пак видите моркови в магазина, не се колебайте да си вземете по-голямо количество и щедро да го използвате не само за готвене, но и за салати и следобедни закуски.

Статията има само информативна цел и не е препоръка или заместител на консултацията със специалист.