Дори полезните микроелементи, от които се нуждаем, могат да бъдат вредни за здравето ни.
Думата „витамини“ идва от „vita“, което на латински означава „живот“. Биологично високоактивните вещества наистина са от съществено значение за оптималното функциониране на човешкия организъм. И все пак в стремежа към добро здраве е важно да не се прекалява с тях - да, да, това също е възможно.
В интернет има огромно количество информация за ползите от някои витамини и за печалните последици от недостатъчната им консумация.
Докато потенциалните рискове за здравето в случай на излишък на органични съединения в организма не са толкова широко оповестени. Да вземем например витамин D (известен още като калциферол). Много скоро ще дойде дългоочакваното лято и ще се радваме на „слънчевия витамин“. Но възможно ли е да се пренаситим с него? И колко опасен е той?
Симптоми на излишък на витамин D в организма и защо е опасен
Защо тялото се нуждае от витамин D?
Витамин D е незаменим приятел на всеки организъм, тъй като отговаря за най-важните процеси, протичащи в него.
На първо място, калциферолът е необходим за усвояването на калция и фосфора. Второ, той предпазва нервните клетки от увреждане и възпаление и действа като естествен антидепресант. На трето място, витамин D подпомага растежа на мускулите, развитието на скелетната мускулатура и обновяването на костите.
Ето и редица други функции, които той изпълнява:
- участва в регулирането на кръвното налягане и съня;
- стимулира имунната система;
- намалява риска от рак, инфаркт на миокарда, множествена склероза, артрит и много други опасни заболявания;
- поддържа космените фоликули.
Да обобщим: недостигът на витамин D води до рязко повишаване на кръвното налягане, недоспиване, постоянни настинки и косопад. Ето защо не пречи да разнообразите храненето с продукти, които го съдържат.
Витамин Д: Колко време трябва да стоите на слънце, за да си го набавите
В кои продукти има много витамин D
С най-голямо количество от полезния микроелемент в състава си могат да се похвалят:
- Мазните разновидности на рибата (сьомга, сардини, риба тон);
- рибен хайвер;
- яйчен жълтък;
- млечни продукти (краве и козе мляко, извара, сирене, кефир, натурално кисело мляко).
Също така „слънчевият“ витамин се съдържа в гъбите, семената, авокадото, спанака и много други продукти.
Колко витамин D трябва да се консумира на ден?
На малките деца се препоръчва да консумират не повече от 10 mg от витамина на ден. От една година дозата може и трябва да се увеличи с 5 mg и да се спазва до достигане на 70-годишна възраст. След това лекарите съветват да приемате по 20 mg витамин D на ден.
Какво може да се случи при предозиране с витамин D?
Предозирането на витамин D, което често се наблюдава при прибързана консумация на хранителни добавки, е свързано с много опасни последици. Необичайно високите концентрации на калций (за неговото усвояване отговаря витамин D) водят до увреждане на костите, меките тъкани, сърцето и бъбреците.
"Прекомерните количества витамин D могат да предизвикат хиперкалциемия. Тя, от своя страна, може да провокира остро бъбречно увреждане. В резултат на това те няма да могат да филтрират токсините и да регулират нивата на електролитите в кръвта", обяснява нефрологът Динеш Хулар.
Ето и симптомите, от които най-често се оплакват пациентите с излишък на витамин D:
- високо кръвно налягане;
- дехидратация (вследствие на повръщане и диария);
- мускулна слабост;
- раздразнителност;
- често уриниране.
Много пациенти не осъзнават проблема, тъй като всички горепосочени признаци съпътстват различни заболявания и състояния.
"Повишените нива на калций в кръвта изискват незабавно лечение, което включва прекратяване на приема на хранителни добавки и хидратация. В напредналите случаи може да се наложи прием на лекарства и диализа."
Статията има само информативна цел и не е препоръка или заместител на консултацията със специалист.
