За да приготвите перфектните пържени картофи, просто направете това
Тайната на перфектните пържени картофи
Често при пържене картофите се разпадат поради високото съдържание на нишесте. Опитните готвачи съветват преди пържене да накиснете нарязаните картофи за половин час в студена вода.
Но веднага след тази процедура е необходимо да подсушите резенчетата с хартиена кърпа. В противен случай картофите ще се окажат не пържени, а задушени.
Важно тиганът първо да се загрее. Не можете да поставите картофите в студен тиган. Пържете картофите на силен огън.
Не е необходимо ястието да се разбърква често. Достатъчно е да го направите два пъти.
Солта се добавя накрая, само минута преди края на топлинната обработка.
Още от ПОЛЕЗНО:
Само за 15 минути ваната ще заблести от чистота, ако използвате това
Интелигентното земеделие ще бъде във фокуса на конференция този четвъртък в Пловдив #AGRO 4.0
Как да си върнем парите за покупка, рециклирайки боклук? (ВИДЕО)
С народни средства можете да облекчите дискомфорта и раздразнението по кожата
По колко дрехи трябва да се слагат в пералнята - малко домакини знаят правилния отговор
Есенните храни, които задължително трябва да включим в менюто си
Опитните шофьори използват този зеленчук и прозорците на колата им не се запотяват
Съставката от аптеката, с която прозорците ще блестят от чистота в продължение на месеци
Редактор:
Таня Станоева
Етикети: пържени картофи картофи
Предишна
