През последните години може да бъде отчетен интересен факт, свързан с консумацията на месо. Става дума за непрекъснатото увеличаване на броя на вегетарианците в световен мащаб. Причините за това са разнородни – хората се отказват от месото в името на животните, защото смятат, че така ще се радват на по-добро здраве, заради религиозни възгледи, поради стремеж към постигане на духовна извисеност или просто защото е модерно. Ако сте вегетарианец или познавате такъв, имаме интересна новина за вас.
Още: Вече ме е страх да шофирам в България
Още: Народни магазини и консерва копърка - от Курило до Курилските острови
Германски учени са създали хранителен продукт с вкус на месо, който обаче е базиран изцяло на растителна основа.
В случая не става дума за традиционните соеви заместители на месото, поясняват авторите на разработката. Те обаче все още не бързат да разкрият състава на необичайната храна.
Специалистите, които са от Фраунхоферския институт разказват, че създаденият от тях продукт не само напомня на вкус истинско месо, но и на външен вид изглежда почти по същия начин. Учените коментират, че храната е подходяща, освен за вегетарианци, и за хора, които страдат от алергии към протеини от животински произход. Благодарение на т.нар. „зеленчуково месо“, те ще могат да разнообразят своя порцион.
Още: Ганьо в Еврозоната: Как да спечелиш от еврото
Още: Бъдещият президент на България*
Продуктът, който съвсем скоро ще се появи по магазините, ще се продава на парчета, наподобяващи традиционните котлети.
Независими и обективни новини - Actualno.com ги представя и във Viber! Последвайте ни тук!
Още: Закриваме нещо, което ни прикрива?!: КОНПИ в суперпродукция за милиони
Още: Как да продадеш панелка за 180 000 евро като брокер на имоти
Приготвянето му също ще става по традиционния начин – ще можем от него да правим супи, яхнии и други „месни“ ястия.
Най-важната особеност на зеленчуковото месо е това, че по своите хранителни характеристики то изобщо не се отличава от истинските месни продукти. Това означава, че чрез него вегетарианците ще получават онези хранителни вещества, които иначе трябва да набавят по алтернативен начин.
Учените уверяват, че месото за вегетарианци не съдържа вредни за организма компоненти и се произвежда при най-строги изисквания за екологична безопасност.
Още: Кой носи отговорност за кризата с пожарите в страната? Анкетата на Actualno.com
Още: Първият капан с еврото на държавата: Спомняйте си Васил Божков
А също така е и доста вкусно. Затова вегетарианци, запретвайте ръкави в подготовка за нов вид апетитни веге-кулинарни приключения.
Редактор: Анна Маринова
