Едно от най-обичаните индийски ястия, което може да се намери в ресторанти в цялата страна, отдавна е предмет на спор, който сега стигна до индийските съдилища. Но кой точно е измислил рецептата за богатото и кремообразно маслено пиле, съобщи "Гардиън".
Още: В ООН: САЩ наложиха вето на проекторезолюция за спиране на огъня в Газа
Още: Много силно земетресение разлюля Камчатка, издадено е предупреждение за цунами (ВИДЕО)
Чия е рецептата
Два ресторанта в Делхи претендират, че имат правото да се наричат родината на оригиналната рецепта за маслено пиле.
Още: Дъжд от цветя за откриването на храм в Индия (ВИДЕО)
Съдебният иск за решаване на въпроса е заведен от семейството, което управлява Moti Mahal - известен ресторант в Делхи, сред чиито клиенти е бил и първият министър-председател на Индия Джавахарлал Неру.
Още: "Няма да получите заложниците нито живи, нито мъртви": "Хамас" със заплаха към Израел
Още: Турция се газира: Кипър укрепва своите ПВО с помощта на Израел
Според семейство Гуджрал ястието е създадено от техния дядо Кундан Лал Гуджрал, който основава ресторанта в Пешавар, в днешен Пакистан. След разделянето на Индия през 1947 г. те преместват ресторанта в Делхи.
По думите им рецептата от вкусно къри, което включва крехки парчета пилешко месо, приготвени на фурна тип "тандур", смесени с богат доматен сос с масло и сметана, е измислена от Гуджрал през 30-те години на миналия век, за да се използват остатъците от пилешкото месо, приготвени на фурна "тандур".
Още: Двама тежко ранени при стрелба на границата между Йордания и Западния бряг
Още: С малко помощ: Тайван произвежда ракета и подводен дрон
"Не можеш да отнемеш наследството на някого. Ястието е измислено, когато дядо ни е бил в Пакистан", казаМониш Гуджрал, управляващ директор на Moti Mahal.
Още: Индийска иновация: Поръчвате си храна - идва на кон (ВИДЕО)
Още: Турция и Египет със съвместни военни учения в Средиземно море за пръв път от 13 години насам
Още: Китайският министър на отбраната поднови заплахите за завземане на Тайван
Конкуренцията не спи
Но конкурентният ресторант Daryaganj също предявява претенции за произхода на ястието. Собствениците на ресторанта твърдят, че техният роднина Кундан Лал Джаги е работил с Гуджрал, когато той премества ресторанта си в Делхи през 1947 г. и именно там е създадено известното маслено пиле. Това, според тях, им дава право да се наричат собственици на първата порция от ястието - претенция, която според тях е защитена с търговска марка през 2018 г.
Освен че иска да получи правото на титлата "изобретател на масленото пиле", семейство Гуджрал иска обезщетение в размер на 240 000 долара.
Като се има предвид бавното темпо на индийските съдилища, неотложният въпрос за произхода на ястието може да не бъде решен в продължение на месеци или дори години. Следващото изслушване по делото ще бъде през май.
