Виенска баница с череши

Наред с това можете да направите пай не само с череши, но да добавите бадемови листенца като декорация. Тогава този десерт може дори да се сервира на празнична трапеза като вид торта специалитет.

Виенска баница

Несъмнено тази торта е просто страхотна! Успехът й може да се отдаде на голямото количество череши. Един път приготвили този десерт, семейството ви винаги ще иска да го опитва отново и отново.

Виенска черешова баница

Съставки за рецептата:

10-12 порции:

400 гр. замразени череши (можете да използвате и пресни);

200 гр. пшенично брашно;

190 гр омекотено масло;

140 гр. пудра захар (може да се замени с фина захар);

100 g нарязани бадеми;

4 яйца;

50 гр. пудра захар;

1 ч.л. бакпулвер;

50 гр. пчелен мед;

В баниците "със сирене" няма сирене, установи проверка

"От 15 анализирани проби „баници със сирене“ в нито една не открихме сирене – в 1 не открихме пълнеж, в 3 установихме...

Прочети повече

Шипка сол.

Приготвяне на виенски пай с череши

Ако сте купили замразени череши, препоръчваме да ги размразите, преди готвене. Сега пресейте брашното. Извадете тиган с диаметър около 24 см и го намажете с масло.

След това комбинирайте захарта, маслото и разбъркайте тези съставки, докато заприличат на лек крем. Продължете да разбивате и добавяйте едно по едно яйца, след това мед, половин брашно, както и бакпулвер и щипка сол. Накрая добавете останалото брашно.

Етап 1

Кристиана Иванова спечели специалната награда за българска баница

Специалната награда на кмета на Велико Търново Даниел Панов за българска баница спечели Кристиана Иванова по време на общинския празник...

Прочети повече

Когато тестото е готово, разпределете го по формата и поставете отгоре много череши.

Стъпка 2

Поръсете с настъргания или нарязан на филийки бадем, върху десерта.

Стъпка 3

Загрейте фурната (задайте температурата на 180 градуса), поставете там формата за кекс и печете около 35 минути. Между другото, може да проверите готовността на ястието с  дървен шиш. За целта пробийте блата с него и вижте дали е сух или не. Ако е сух, значи десертът е готов.

Защо ядем баница с късмети?

Българската кухня е една от най-богатите и разнообразни кухни в света. Въпреки това, когато говорим за традиционни български ястия несъ...

Прочети повече

Стъпка 4

Когато баницата е опечена, извадете от фурната и поръсете с пудра захар.

Всичко е готово и може да сервирате и нарежете на порции!

Приятно хапване!