В ерата на „здравословното“ определени храни се радват на безупречна репутация. Въпреки това, дори и най-полезните от тях могат, ако се консумират в прекомерни количества или при неблагоприятни условия, да забавят загубата на тегло.
Още: Соевият сос не е вечен – как неправилното съхранение променя вкуса му
В тази статия ще намерите списък с пет „здравословни“ храни, които, ако не бъдат контролирани, биха могли да забавят усилията ви: пълнозърнест хляб, сушени плодове, подсладено растително мляко, зърнени барчета и преработени смутита.
Пълнозърнест хляб: внимавайте с количествата
Пълнозърнестият хляб е известен с богатството си на фибри, витамини и минерали. Той насърчава чувството за ситост и помага за регулиране на транзита.
Въпреки това, си остава храна, богата на въглехидрати и калории. Консумирана в прекомерни количества, тя може да допринесе за прекомерен прием на калории, като по този начин забави загубата на тегло. Освен това, някои индустриални „пълнозърнести“ хлябове съдържат добавени захари или рафинирани брашна, които повишават гликемичния им индекс.
Още: Какво се случва с кожата ви, ако миете лицето си само вечер?
Сушени плодове: калорийна бомба
Сушените плодове (кайсии, стафиди, смокини, фурми и др.) са богати на витамини, минерали и фибри. Те често се препоръчват за здравословна закуска. Но те също са много концентрирани и богати на захар и калории.
Шепа сушени плодове може бързо да се превърне в калорийния еквивалент на няколко пресни плода. Консумирани в прекомерни количества, те могат да забавят загубата на тегло, особено ако не се контролира порциите.
Подсладено растително мляко: фалшивият приятел на закуската
Растителните млека (бадемово, соево, овесено и др.) са ценени заради ниското си съдържание на наситени мазнини и липсата на лактоза. Подсладените версии обаче често съдържат толкова или дори повече захар, колкото животинските млека.
Още: 5 топли храни и напитки, които подобряват храносмилането
Тази добавена захар насърчава скоковете на кръвната захар и натрупването на мазнини, особено ако растителното мляко се консумира в големи количества или се комбинира със сладки зърнени храни.
Зърнени барчета: големият маркетингов капан
Зърнените барчета често се представят като здравословни закуски, идеални за спортисти или хора, които бързат. И все пак, повечето индустриални барчета са пълни с добавени захари, глюкозни или фруктозни сиропи и нискокачествени мазнини. Следователно те осигуряват много празни калории, които не са много засищащи и могат да забавят загубата на тегло, ако се консумират редовно.
Индустриални смутита: опасни за фигурата ви
Още: Забравете за зеления чай: Тези плодове са истински антиоксидантни бомби
Търговските смутита, дори тези, приготвени с плодове, често са с високо съдържание на добавени или концентрирани захари. Те могат да съдържат толкова калории и захар, колкото газираните напитки, но без усещането за ситост, осигурено от фибрите в целите плодове. Консумирани редовно, те насърчават скокове на кръвната захар и натрупване на мазнини, особено ако заместват истинско хранене или порция пресни плодове.
Как да избегнем тези капани?
За да избегнете забавяне на загубата на тегло, специалисти по хранене и фитнес инструктори препоръчват:
Още: Този лесен трик ще направи плодовете и зеленчуците наистина чисти
- Избирайте сурови и непреработени храни: пресни плодове, а не индустриални смутита, натурални маслодайни семена, а не сушени плодове в големи количества, пълнозърнест занаятчийски хляб без добавена захар;
- Четете етикетите: проверете съдържанието на захар и списъка със съставки;
- Контролирайте порциите: Дори здравословните храни могат да попречат на загубата на тегло, ако се прекалява с тях;
- Избирайте домашно приготвените храни: приготвянето на собствени смутита, зърнени барчета или растителни млека ви позволява да контролирате качеството и количеството на съставките.
Още: Магнит за микроби: Почиствате ли редовно и правилно тази част от кухнята
