Ето как да изпържим перфектната риба вкъщи

10743
Ето как да изпържим перфектната риба вкъщи
Снимка: iStock/Guliver

Каква по-хубава вечеря от чудесна, пържена риба със свежа салата отстрани, като летния сезон ни предлага толкова разнообразни и пресни варианти на тези храни? Ако желаете да изпържите сафрид или попчета вкъщи, спазвайте тези златни правила, за да ви се получава винаги изключително вкусни и хрупкави риби:

1. Рибата е важно да е много добре почистена от черва и хриле, защото иначе ще горчи.

Ето как обикновена кърпа за съдове премахва миризмата от риба от микровълновата

Знаете, че миризмите от риба са толкова неприятни, че дори не искаме да си го представяме. Те са тежки и дълго време ни преследват. Всъ...

2. Най-добрата смес за пържене е 70 % царевично брашно, 30 % пшенично брашно, сол и черен пипер, смесени в голяма купа, в която ще овалвате рибите.

3. След като сте приготвили сухите съставки и сте почистили рибата, загрейте котлона, а в тигана сложете достатъчно олио, колкото да покрие  рибата поне  наполовина в легнало положение. 

4. Осолете рибите, овалвайте една по една в брашното, като е много важно добре да е изтупате в ръбчето на купата, за да падне излишното брашно.

5. Пържете до златисто всяка страна и не струпвайте много риби в един тиган. 

Пребори депресията с тези храни и витамини

Колкото по-възрастен става човек, толкова по-голям е рискът от депресия или отделните му прояви - лошо настроение, меланхолия и т.н. - ...

6. Задължително отцеждайте извадените риби върху кухненска хартия, за да се обере излишната мазнина.

7. Когато вадите рибите, не ги струпвайте една върху друга и не ги покривайте с нищо, защото това ще ги задуши и няма да са толкова хрупкави, а меки.

8. Ако желаете, поднесете с пресен дресинг от 50 мл. оцет, 50 мл. сок от лимон, люто чили, пресен девесил на ситно и щипка черен пипер.

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от ЛЮБОПИТНО:

Перфектните палачинки: 10 трика, които е важно да знаете

Как се пише: абитурентски, абитуриентски или абитюрентски?

Кой брат на Иван Вазов загива по погрешка?

Лоша поличба: 7 неща, които не трябва да държите у дома

Убийци на бодрост: 8 храни, които ви правят уморени и сънливи

Тези зодии НЕ понасят да са в светлината на прожекторите

Късметът е по петите ви, ако номерът на вашия апартамент съдържа тези числа

Яжте това преди полет

Искам го и ще го получа! 4 зодии, които не могат да губят

Истински принц: 10 неща, които само един любящ мъж ще направи за вас

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд Груп АД

IBAN: BG16UBBS80021036497350

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com

Обрат: Цената на природния газ тръгна стабилно в нова посока
Обрат: Цената на природния газ тръгна стабилно в нова посока

Цената на природния газ в Европа започна да поскъпва в края на зимата, най-вече в резултат на притеснения, свързани с доставките на синьо гориво. Ремонти...