Фурмите - колкото са сладки, толкова са и полезни!

Фурмите, изключително полезни за здравето!

Какво се случва с тялото ни, ако ядем по 3 фурми на ден

Въпреки че фурмите не се считат за „супер храна”, те са много близки по състав до нея. Всъщност, предлагат наистина много п...

Прочети повече

Фурмите съдържат 23 вида различни аминокиселини, които липсват в ябълките, портокалите, бананите, витамините А, А1, С, В1, В2, В6, ниацин, рибофлавин, пантотенова киселина, които помагат на усвояването на въглехидратите, регулират нивото на глюкозата в кръвта и съдържанието на мастни киселини и пектин, като също така нямат холестерол.

Фурмите съдържат флуор, който защитава зъбите от кариеси и селен – елемент, който намалява риска от ракови заболявания, укрепва имунната система и намалява риска от сърдечни заболявания.

Как да избираме и съхраняваме фурмите?

Избирайте закръглени и меки фурми с гладка и лъскава кожа. Избягвайте много набръчкани плодове или такива със захарни кристали по повърхността.

Това е плодът, който може да направи чудеса с организма ви

Неслучайно фурмите се добавят към здравословни барчета, смутита, закуски и здравословни сладкиши – те са много полезен плод. Техн...

Прочети повече

Съхранявайте пресните фурми до две седмици в найлонов плик в хладилник. Сушените фурми могат да се съхраняват в херметически затворена кутия на стайна температура на хладно и сухо място до 6 месеца, а в хладилник – до 1 година.

Уникално брауни с фурми БЕЗ печене

Как да консумираме фурми?

Фурмите се консумират пресни, сушени или варени, като в пресен вид се срещат доста рядко, защото изсъхват прекалено бързо. В арабските страни, където фурмите и до ден днешен са една от основните храни от тях се приготвят разнообразни ястия. Например в Африка и в Близкия Изток от фурмите пекат хляб, а от сока на пресни фурми се приготвя “мед”, а костилките се използват за приготвянето на заместител на кафето. Разбира се може да ги добавяте към зърнените закуски или просто да ги хапвате така.