Картофените кюфтета са любими на малки и големи. Те могат да бъдат поднесени като основно блюдо или като предястие. Позволяват да бъдат гарнирани със зелена салата или с млечен сос.
Още: „Той е толкова мил и скромен и ме разбира толкова добре!“: 7 скрити признака на нарцисист
Още: Ефективни техники, с които вие да управлявате стреса, а не той вас
Ако целта ви е да приготвите най-вкусните картофени кюфтета, които да не се пръскат в тигана, трябва да знаете някои тънкости и специфики, свързани с това ястие.
Ето какви са те:
• Винаги избирайте еднакви по големина картофи, които да се сварят едновременно. Не ги белете, защото в обелката им се съдържат всички важни вещества. По време на варене, тези витамини и минерали ще се пренесат в самите картофи.
Още: Кога е Борисовден и какво се прави на този ден?
Още: Какъв църковен празник е на 2 май: Какво ТРЯБВА и НЕ трябва да се прави утре?
Готвач издаде как се приготвя най-пухкавото и вкусно картофено пюре
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Един от най-загадъчните случаи във Ватикана: Безследно изчезналата 15-годишна Емануела
• Картофите се мачкат с ръчна преса, а не с пасатор или друг помощник. Ако рискувате, консистенцията ще е като ластик, а не пухкава и мека, каквато целите.
• В тигана се слага достатъчно количество олио, така че кюфтето да е потопено минимум до половината в него.
• След като изпържите кюфтетата, оставете ги върху кухненска хартия, за да може излишната мазнина да попие в нея.
Още: Кои са най-известните думи от шопския диалект?
Още: Коя е най-добрата марина за печеното агнешко?
• Картофените кюфтета никога не се дупчат с вилица по време на пържене, защото това води до разпадане. Желателно е да ги обръщате с помощта на шпатула.
Спазвайте всички тези съвети и препоръки и ви гарантираме, че ще сервирате най-вкусните картофени кюфтета.
