Качамак по стара българска рецепта

Ако искате да си припомните вкуса на качамака от детството, тази рецепта е точно за вас. 

Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 18 септември /валутен калкулатор/

Още: Турска лира - лев. Колко струва една турска лира към един български лев днес, 18 септември /валутен калкулатор/

Ето какви продукти са ви необходими за неговото приготвяне:

400 грама царевично брашно 

2 супени лъжици олио

Още: Авариен режим на колата – какво трябва да знаем за него?

Още: Фаровете на колата ще станат като нови, ако ги почистите с това

50 грама масло

150 грама сирене

250 мл прясно мляко

1,5 л вода

Още: Една купа от ТОВА преди хранене променя всичко

Още: Карл Юнг: Децата носят бремето на неизживения живот на родителите си

сол, червен пипер и други подправки на вкус

Етапи в изпълнението на рецептата:

Кипнете водата заедно с млякото, олиото и солта. След това прибавете брашното към нея. По време на варенето на качамака е необходимо да го разбърквате непрекъснато с метална тел. След 10 минути махнете тенджерата от котлона.

Разтопете маслото в тиган и прибавете към него червения пипер. Запържете за 1-2 минути. 

Разпределете готовия качамак в чинии. Във всяка от тях сипете част от запръжката и след това поръсете с натрошеното сирене. 

Посоченото количество на продуктите е достатъчно за приготвяне на 4 порции качамак. 

Добър апетит!