Всеки от нас е преживявал ситуация, в която очакванията му от дадена покупка, не съвпадат с реалността. В случай на избор на зехтин ситуацията обикновено е следната: Купили сте нов зехтин в магазин, опитали сте го в салата и сте били озадачени от необичаен (горчив, остър, кисел) вкус и неприятен аромат. Познато ли ви е това?
Още: Как да намерим контролната цифра на нашето ЕГН
Още: Как да изселим безплатните пернати наематели от балкона си?
Тази ситуация е лесно да се избегне! Споделяме тайните как да проверите качеството и свежестта на зехтина след покупка:
Загрейте зехтина
Изсипете малко количество олио в загрят тиган или добавете към горещ съд. Прясното и висококачествено масло в този момент разкрива ярък аромат на маслини или прясно окосена трева, но ароматът на гранясало олио може да ви изненада неприятно.
Още: Кои са петте езика, на които се говори в Мароко
Още: Кои животни обичат да си хапват таралежи и "таралежки"?
10 причини да пием по лъжица зехтин всеки ден
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как да предпазим кашкавала от мухлясване в жегите
Още: 6 юли: Какъв църковен празник е и какво НЕ трябва да правят жените
Охладете мазнината
Сложете затворената бутилка с олио в хладилника за един час. Качествения зехтин ще има утайка, а самата течност в бутилката ще стане забележимо по-плътна. Изчакайте докато се затопли до стайна температура и продължете да готвите!
Запалете зехтина
Още: От колко кг грозде се ражда 1 литър вино?
Още: От дъб до смърч – защо кубик дърва не тежи еднакво?
Екстремен начин да проверите качеството е да запалите парче плат, потопено в зехтин. Ако пламъкът пука и пуши, не използвайте такова масло в храната. Качественият зехтин ще гори равномерно и тихо. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Как да сте сигурни, че купувате качествен зехтин?
Купувайте масло в специализирани магазини, където може да се доверите на познати брандове и да имате гаранция за качеството. Щом веднъж сте попаднали на менте, не се подвеждайте да купувате втори път или в големи количества. Ако сте купили качествен зехтин, запомнете марката и в бъдеще търсете само него.
