Коя е най-лютата българска чушка?

С тях трябва да внимават само страдащите от стомашни проблеми и заболявания като язва и гастрит. Всички останали могат да се насладят на пикантния вкус и да се възползват от лютите чушки, избирайки лютивината им според собствения си вкус – леко, средно или силно люти. Знаете ли коя е най-лютата българска чушка, която трябва внимателно да опитвате, ако я поставите на трапезата си?

Ползите от лютите чушки

Преди да разберем коя е най-лютата българска чушка, нека си припомним ползите за здравето от консумацията на лютичко. Лютите чушки са полезни, тъй като:

• Богати са на витамин С. Всъщност са сред първенците по отношение на съдържание на този ценен за здравето и имунната система витамин.
• Считат се за природен антибиотик, способен да повлияе благоприятно на редица заболявания.
• Повишават апетита и успешно могат да се използват при здравословни проблеми, свързани със загуба на тегло.
• Естествен и природен имуностимулатор са.
• Полезни са при анемия.
• Намаляват риска от развитие на диабет.
• Могат да редуцират неприятните болкови усещания при мигрена и проблеми, свързани със ставите.
• Доклад на Американската асоциация за сърдечно здраве сочи консумацията на люти чушки като средство за минимизиране на риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания.
• Някои изследвания сочат лютите чушки и като достъпна превенция на определени онкологични заболявания.

Яжте по 1 люта чушка на ден и вижте какво ще се случи

Най-лютата българска чушка – коя е тя?

Със сигурност няма нужда да ви поучаваме, че има както чушлета, които са леко пикантни, както и такива, които буквално спират дъха ти, дори да отхапеш само връхчето и да не се докоснеш до семките. Най-лютата българска чушка е именно от вторите и обикновено хапването ѝ е свързано със сълзи в очите и кашляне – от лютото, не от съжаление, че сте я сервирали на масата си.

Градинарите, които я отглеждат и предлагат, са семейство от Варна, които твърдят, че тя е над 25 пъти по-люта от считаната за най-лютата чушка в България. Удивително, нали? Дори не можем да си представите силата на лютевината ѝ. Силата на лютивия вкус на тази чушка е признат дори от мексиканците, а култивирането ѝ в лютивата ферма във Варна започва като на шега.

Цели 6 години семейството се е трудило над създаването на новия сорт, който е най-лютият в България. Наричат го сорт „Български дух“ и в сравнение с доскорошния най-лют сорт, наречен „Български морков“ или още „Румънка“, чиято степен на люто е 20 000 сковила и чиито вкус се определя като остро лют, парещ, интензивен, новият сорт, спечелил титлата най-лютата българска чушка, може да се похвали със степен на люто цели 500 000 сковила. Чушките са толкова люти, че дори мексиканците, за които крайно лютата храна е любима и традиционна, ги намират за такива. Семейството, създало сорта, се гордее с този факт.

Най-лютите сортове чушки в България

Най-лютата чушка на света

Сортът не е масово разпространен в България, но все пак се среща, поради което можем да се запитаме не е ли той най-лютата българска чушка? Ако под българска чушка разбираме такава, която е селектирана в страната ни, то този сорт не е български и не можем да го наречем най-лютата чушка в България. Ако обаче под българска чушка разбираме такава, която все пак се отглежда у нас, то можем да наречем сорта най-лютият у нас. Говорим за сорт „Каролина Рийпър“, считан за убийствено лют, кръстоска между пакистанска Нага и Червено хабанеро. Записан е в книгата на Гинес като най-лютия сорт чушки в света в рекордните 2 милиона сковила. Внимателно консумирайте. Тези чушки могат наистина да бъдат убийствено лютиви.