Лекар: Това определено са най-добрите зеленчуци за детокс

Как да проведем детокс? 

Освен че трябва да премахнете вредните си навици и да въведете някои храни в диетата си, които ще помогнат за премахването на токсините. Нека разберем кои зеленчуци са най-подходящи за детоксикация!

Задължително трябва да премахнем токсините, които се натрупват в организма в резултат на неправилно хранене, богато на трансмазнини, консерванти и захари. Те са повлияни и от стимуланти, тютюнопушене и пиене на алкохол. 

Разбира се, не е без значение и фактът, че живеем в замърсена околна среда, която трови организма ни. Наличието на токсини в организма го натоварва много, особено черния дроб и бъбреците, които трябва да вършат повече работа, за да се освободят от нездравословните вещества. 

Как да разберем кога тялото ни се нуждае от детоксикация – ето признаците:

-    Усещате постоянно чувство на умора.
-    По кожата се появяват петна и акне.
-    Сух и блед тен.
-    Появяват се допълнителни килограми.
-    Стомашни проблеми.
-    Честотата на изхожданията се променя.
-    Тялото страда от леки инфекции.

Как да детоксикирате тялото си?

Ако искате да се отървете от токсините от организма, си струва да промените начина си на хранене и да прибегнете до употребата на натурални продукти, които подпомагат черния дроб и бъбреците в тяхната усилена работа. 

В допълнение към това си струва да включите няколко правила, които ще улеснят процеса, но които ще се превърнат в успех, подобрено благосъстояние и по-силно тяло. 

На първо място забранена е употребата на стимуланти, консумацията на мазни храни (с изключение на студено пресовани масла, консумирани сурови) и силно преработени храни. 

Освен това е по-добре да се въздържате от черен чай и кафе и вместо това да пиете много вода или билкови отвари (например коприва, мента, маточина или лайка). 

Основата трябва да бъде източник на фибри, които могат да се намерят в зърнените храни, ориза и продуктите от пълнозърнесто брашно. 
Разбира се, те могат да бъдат открити и в зеленчуците и плодовете. Първите могат да бъдат солидна основа в менюто ни. 

Зеленчуци за детоксикация

Зеле

Най-често се сещаме за зелето през есента, когато го приготвяме за туршия. Бялото зеле обаче си заслужава да се консумира през цялата година и е непростимо да не присъства в менюто през сезона. 
Какво ни предлага зелето?

То е пълно с витамини (A, B, C, E, K) и антиоксиданти. Както знаем, именно те помагат за извеждането на токсините от организма, а също така подобряват състоянието му. Излишно е да споменаваме, че бялото зеле е нискокалорично, а кулинарните му възможности: неограничени.

Броколи

Броколите, зеленият братовчед на карфиола, все по-често намират място на трапезата ни и това е много добре! От тях могат да се приготвят толкова много ястия, че е трудно да се преброят на пръстите на едната ръка. 

Броколите могат да се консумират сурови, да се добавят към салати, да се пекат, но и да се бланшират, което разширява спектъра от възможности. 

Разбира се, броколите ни предлагат много витамини и минерали, но най-ценен е сулфорафанът, който се причислява към естествените антиоксиданти.

Листа от магданоз

Листа от магданоз - ако досега сте третирали тази зелена част от популярния кореноплоден зеленчук като гарнитура за супи, време е незабавно да скъсате с това убеждение. 

Зелени и ароматни, листата от магданоз са чудесна основа за сосове, песто, пасти или смутита. Той е ценен източник на витамин С, който най-често свързваме с благоприятното му въздействие върху имунитета ни. 
Струва си да знаем, че това вещество укрепва кръвоносните съдове и, най-важното, ефективно подпомага детоксикацията.

Чушки

Чушките трябва да се консумират сурови и да се хрупат възможно най-често. Този нискокалоричен зеленчук трябва да се третира като закуска, което ще ни позволи да контролираме по-добре глада си. 
Чушките са зеленчук, който съдържа огромно количество витамин С, за който е известно, че помага да се отървете от токсините.

Краставици

Когато сезонът на краставиците е в разгара си, всеки прави таратор за обяд или вечеря, а в края на лятото ги затваря в буркани. Добрата стара краставица, подобно на чушките, трябва да се похапва възможно най-често. 

В зеления зеленчук има много вода, която е от съществено значение за детоксикацията. Краставицата съдържа и силиций, така че нека не се учудваме, когато едновременно с това се подобри и цветът на лицето ни.