Списък с продукти:
Още: Как най-дълго се съхранява варена царевица?
Още: Кога задължително се пише тире между думите и кога не?
млади тиквички - 3 бр.
лук - 1-2 глави
моркови - 1-2 бр.
Още: Името на коя столица се превежда като "мравки" на местния език?
Още: Защо името на столицата на Бахрейн се превежда като "място на мечтите"?
доматено пюре - 2 супени лъжици
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Експерт: Защо НЕ трябва да оправяте леглото си веднага след събуждане
захар - 1/2 чаена лъжичка
сол, черен пипер, дафинов лист, подправки - на вкус
растително масло - за пържене
Още: Кетчупът преди е бил лекарство за диария
Най-старата рецепта за тиквички по гръцки – ще се влюбите в тях
Начин на приготвяне:
Първо за соса запържете лука, нарязан на кубчета, като добавяте захарта процеса на пържене. Щом лукът омекне, добавете настърганите моркови и пържете докато омекнат и те.
Сега е ред на доматеното пюре с малко вода (половин чаша), като разбъркате добре и оставите да къкри за малко. Сложете сол и черен пипер и махнете от огъня, а тиквичките нарежете на тънки колелца. Не ги белете, ако не искате, ако са млади. Запържете ги до златисто.
Сега ги пуснете в тенджера, посолете и залейте с доматено-зеленчуковия сос.
Не сте яли по-вкусно нещо от тези картофени палачинки с месо и гъби
Сложете им капак и оставете къкрят за 15-20 минути, като добавите и дафиновия лист тогава, ако искате.
Да ви е сладко!
