Любопитна сицилийска рецепта с патладжан и мента
1/2 кг. патладжан
45 гр. твърдо сирене (пармезан, грюер, пекорино)
50 гр. прясна мента
Тези пълнени патладжани с кайма и кашкавал, са перфектна вечеря в летните горещини
Продукти: 2 бр. средно големи патладжани 200-250 гр. телешка кайма 1 малка глава лук шалот или кромид 1 средно голям мек домат сол...
30 мл. зехтин
5 гр. едра морска сол
Тези пълнени патладжани с кайма и кашкавал, са перфектна вечеря в летните горещини
Начин на приготвяне:
Първо измийте и нарежете патладжана по дължина, като осолите добре и оставите за 20 минути, за да падне горчивото.
Това е най-полезният летен зеленчук за намаляване на холестерола
Сред летните зеленчуци има един, който се оказва най-мощният боец срещу високия холестерол и наднорменото тегло. Най-полезният летен з...
Сложете ги в тиган със загрят зехтин и пържете умерено 20 минути, като обръщате постоянно, за да се сготви равномерно.
Докато се пържат нарежете ментата и настържете сиренето на ситно.
Класическа гръцка рецепта за пълнен патладжан - ще впечатлите всички на масата
Когато махнете патладжаните, наредете в чиния, поръсете с ментата, солта и сиренето.
Да ви е сладко!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ЛЮБОПИТНО:
4 причини защо се образуват мокри петна по тавана
Кои са най-големите реки извиращи от Пирин?
Как да научим кучето на хигиенни навици?
Зареждате телефона си в колата? Голяма грешка, ето защо
Колко захар е препоръчително да ядем дневно?
Най-добрите закуски за МЪЖЕ са ето тези!
Как да се наспим дори с малко часове сън?
Двата вълка, които живеят в нас - много мъдра притча
Редактор:
Ния Петрова
Предишна
