Списък с продукти:
Още: Съхранявате тези плодове в хладилник? Правите огромна грешка
Още: След нарязване: как най-дълго да съхраним пъпеша свеж
1/2 кг. патладжан
45 гр. твърдо сирене (пармезан, грюер, пекорино)
50 гр. прясна мента
Още: Защо ротвайлерите са били "месарски кучета"?
Още: След нарязване: как най-дълго да съхраним динята свежа
30 мл. зехтин
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Какви грешки допускаме при съхранение на зехтин в хладилник
Още: Какви грешки допускаме при съхранението на тесто в хладилник
5 гр. едра морска сол
Тези пълнени патладжани с кайма и кашкавал, са перфектна вечеря в летните горещини
Начин на приготвяне:
Още: 8 ежедневни навика, които ви превръщат в мрънкало
Още: Защо се появява мухъл в хладилника
Първо измийте и нарежете патладжана по дължина, като осолите добре и оставите за 20 минути, за да падне горчивото.
Сложете ги в тиган със загрят зехтин и пържете умерено 20 минути, като обръщате постоянно, за да се сготви равномерно.
Докато се пържат нарежете ментата и настържете сиренето на ситно.
Класическа гръцка рецепта за пълнен патладжан - ще впечатлите всички на масата
Когато махнете патладжаните, наредете в чиния, поръсете с ментата, солта и сиренето.
Да ви е сладко!
