Продукти:
Още: Кой е най-подходящият цвят за спалня?
Още: Сложете дафинов лист под леглото си и вижте какво ще се случи
2 бр. средно големи патладжани
200-250 гр. телешка кайма
1 малка глава лук шалот или кромид
Още: Какъв църковен празник е на 16 септември и какво НЕ трябва да се прави утре
Още: Топ 5 миризми, които отблъскват кучетата
1 средно голям мек домат
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Кое е правилното място за съхранение на домашен ябълков оцет?
сол и черен пипер на вкус
Кашкавал за поръсване
Прясна мащерка или магданоз
Още: Трябва ли да съхраняваме доматите в хладилника или не?
Още: Как да съхраним магданоз във фризера за цялата зима?
Топ трик за премахване на горчивината на патладжана само за 15 минути
Приготвяне:
Първо нарежете на колелца и за да не горчат ги посолете и ги оставете за 10 минути, а после измийте и подсушете.
В тава сложете хартия за печене, наредете патладжаните и ги намажете и от двете страни със зехтин, поръсете с черен пипер и печете на 220 градуса за 30 минути, докато омекнат.
Докато се пекат наситнете шалота и го задушете с малко зехтин в тиган, добавете каймата, разбъркайте хубаво, докато почти се сготви и добавете домата, нарязан на кубчета, заедно с подправките.
Подправете с черен пипер, прясна мащерка (или магданоз) и сол и разбъркайте хубаво.
Класическа гръцка рецепта за пълнен патладжан - ще впечатлите всички на масата
Извадете патладжаните и върху всяко парче сложете по една лъжица от сместа с каймата, поръсете с малко кашкавал и запечете за 5 минути.
Да ви е сладко!
