Тези пълнени патладжани с кайма и кашкавал, са перфектна вечеря в летните горещини
2 бр. средно големи патладжани
200-250 гр. телешка кайма
1 малка глава лук шалот или кромид
1 средно голям мек домат
сол и черен пипер на вкус
Кашкавал за поръсване
Пържен патладжан по турски, който се превърна в любим за домакините
През лятото патладжаните са на почит. Този зеленчук има специфичен и вкус, който не на всеки се нрави. Ако искате да превърнете няколко...
Прясна мащерка или магданоз
Топ трик за премахване на горчивината на патладжана само за 15 минути
Приготвяне:
Първо нарежете на колелца и за да не горчат ги посолете и ги оставете за 10 минути, а после измийте и подсушете.
В тава сложете хартия за печене, наредете патладжаните и ги намажете и от двете страни със зехтин, поръсете с черен пипер и печете на 220 градуса за 30 минути, докато омекнат.
Патладжани в олио – такава вкусотия не сте яли
Хубавото на лятото е, че имаме възможност да си похапваме пресни плодове и зеленчуци и да си приготвяме такива в буркани за зимата. Хит...
Докато се пекат наситнете шалота и го задушете с малко зехтин в тиган, добавете каймата, разбъркайте хубаво, докато почти се сготви и добавете домата, нарязан на кубчета, заедно с подправките.
Подправете с черен пипер, прясна мащерка (или магданоз) и сол и разбъркайте хубаво.
Класическа гръцка рецепта за пълнен патладжан - ще впечатлите всички на масата
Извадете патладжаните и върху всяко парче сложете по една лъжица от сместа с каймата, поръсете с малко кашкавал и запечете за 5 минути.
Да ви е сладко!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ЛЮБОПИТНО:
Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 20 април /валутен калкулатор/
Партньорът ви ще е доволен: За да подобрите сексуалния си живот, трябва да подобрите храненето си
Как да не се ядосваме, ако ни обидят?
Колега или колежка – кое е правилното?
Кога започват да излизат кърлежите
Митовете за кърлежите: Могат ли да скачат или да летят?
Редактор:
Ния Петрова
Етикети: патладжан
Предишна
