Много домакини не умеят да приготвят правилно пилешкото месо, което всъщност би трябвало да е едно от най-лесните неща, които можем да правим у дома. Има няколко трика и тънки момента, които трябва да научите, за да правите винаги най-сочното пилешко на фурна.
Нашата рецепта днес е много интересна и определено ще стане любима на цялото ви семейство, ако я опитате веднъж.
Необходими продукти:
- 4 пилешки филета
Още: Стихотворение на деня, 10 август, от Дамян Дамянов
Още: Феноменът дежавю - какво означава, ако сте го преживели
- сушени домати
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Квантова физика: Промени мислите си, за да промениш живота си
- червено доматено песто
- олио
- сол
Още: Традиционно домашно пържено кюфте - как да се получи апетитно до прималяване
Още: Пълнолуние на 9 август: Какво трябва и не трябва да се прави
Начин на приготвяне:
Двете тайни на крехкото пилешко месо са печенето във фолио и времето, за което го оставяте във фурната. За нашата рецепта ще ви е необходимо и алуминиево фолио, с което ще завием всяко едно филе по отделно.
Пригответе си една тава за печене. На дъска за рязане поставете пилешките филета и направете няколко разреза по широчина, но не до долу, за да не разделите всяко филе, а просто да направите място, в което ще сложим сушените домати. Във всеки процеп на всяко филе сложете по един сушен домат. Отгоре сложете и една супена лъжица от червеното песто, посолете и увийте всяко филе по отделно в алуминиевото фолио.
Когато сте готово наредете всички филета в тавата и поставете в предварително загрята на 180 градуса фурна. Важно е да печете пилешкото филе 15-18 минути, не повече! Винаги проверявайте дали е изпечено, но ако прескочите 20-те минути е много вероятно то да стане сухо и не толкова сочно.
Да ви е сладко!
