Опитните градинари винаги слагат това в касетките със зелените домати и те узряват по-бързо

Затова градинарите ги откъсват и след това изчакват да почервенеят. Но в случая е важно да се спазват няколко правила, благодарение на които качеството на зелените домати не само няма да се влоши, но и те ще узреят по-бързо.

Правилно съхранение на зелените домати 

1. Прибраната реколта от домати трябва да бъде сортирана.

Всички плодове, които имат механични повреди, признаци на гниене, пукнатини и др., трябва да бъдат отделени. Те могат да се използват за консервиране. Запазват се единствено целите здравите плодове.

Растението, което задължително трябва да засадите след прибирането на доматите

2. Съхранявайте доматите на хладно място.

Високите температури не само ще ускорят узряването на доматите, но и ще ускорят развитието на микрофлората, което ще доведе до разваляне на плодовете.

Помещението, в което се съхранява, също трябва да се проветрява, а плодовете е необходимо да се подредят на дебелина не повече от три слоя.

Доматите трябва периодично да се проверяват и плодовете, които показват признаци на гниене, е необходимо незабавно да бъдат отстранени.

Защо опитните градинари никога не изкореняват доматите и зелето?

Не се изисква допълнително осветление за узряване на зелените домати, така че можете да съхранявате реколтата им на тъмно място. 

Топ трик за по-бързо узряване на зелените домати

Ако желаете зелените домати да узреят бързо, трябва да ги съхранявате с червени плодове.

Това се дължи на факта, че зрелите червени домати отделят газ етилен. Именно той предизвиква биохимични процеси, които ускоряват узряването на плодовете.

С какви домати се приготвя най-трайната и вкусна зимнина

Вместо червени домати можете да използвате зрели ябълки или бананови кори.

Ефектът ще е същият. Ако не се изисква бързо узряване, тогава зелените домати се съхраняват отделно от червените. По този начин те ще издържат по-дълго време.