Подправката, която само хитрите домакини закачат над вратата

Подправката, която трябва да закачите над входната врата 

Копърът е често срещана билка, която може да се намери в почти всяка кухня. В повечето случаи се предлага в изсушен или пресен вид. В същото време мнозина не знаят, че копърът не само добавя вкус към ястията, но и е амулет, който може да помогне за защита на дома и семейството. Неслучайно някои хора закачат копър на вратата на дома си. Ето какво е значението на този обичай.

Копърът може да се използва като амулет, който предпазва от негативизъм и привлича щастието и успеха в дома. Този амулет ще бъде най-ефективен, ако закачите връзка копър над входната врата или на прозорците на кухнята. Трябва да се събере в малък букет: амулетът ще помогне да се избегне появата на завистливи и враждебни хора в дома ви.

Освен това, от практическа гледна точка, ароматът на копър отблъсква насекоми и вредители.

Копърът има и ползи за здравето: използва се от хора със стомашно-чревни проблеми и тези, които искат да осигурят здраве на сърдечно-съдовата система. Може да помогне и при конюнктивит, диабет и проблеми със солни отлагания. Въпреки това хората с хипотония или свръхчувствителност към етерично масло от копър трябва да го използват с повишено внимание.

Копърът може да се използва както пресен, така и сушен. Във всяко състояние може да направи аромата на всяко ястие по-приятен и апетитен. Може да се използва за украса на различни закуски и салати.

Като отделен компонент, копърът се използва в марината за зеленчуци (тиквички, краставици, домати), херинга, извара и сирена. Семената на това растение намират приложение при приготвянето на сладкарски изделия и чай.

През студените месеци домакините често използват копър в суха форма. Освен това семената на това растение, които също имат отлични консервиращи свойства, могат да се използват за приготвяне на питки, домашна юфка, печива и картофи. Семената от копър се използват и в различни рибни ястия.

Прочетете също: Алерголог: Сложете тази подправка в пералнята и дрехите ще станат като нови