Пригответе ЯЙЦА ПО БЕНЕДИКТИНСКИ в 4 прости стъпки

Перфектните ястия за обяд в неделя са леки за стомаха и вкусни. Тъй като брънчът е комбинация от закуска и обяд, ястията, които могат да се приготвят бързо, се предпочитат пред тези, които изискват много усилия. Едно такова бързо ястие са яйцата Бенедикт. В основата си той включва английски мъфин, който е гарниран с бекон, пуширано яйце и сос от холандес.

Още: Каква е кармата ни според датата на раждане?

Още: Какво е важно да знаем за характера на френския булдог?

Ако някой не яде бекон, винаги може да го махнете от рецептата. И така, ако искате да приготвите това вкусно ястие за късна закуска у дома, следвайте тази бърза и супер проста рецепта в 4 стъпки:

Стъпка 1

За соса холандес просто смесете 4 жълтъка, 3 ½ супени лъжици лимонов сок, щипка бял пипер на прах, ⅛ чаена лъжичка сос Уорчестър и 1 супена лъжица вода в купа. Използвайте тенджера с двойно дъно и напълнете долната част с вода. Изсипете соса в горната и оставете да къкри на слаб огън. Добавете 1 чаша разтопено масло и ¼ чаена лъжичка сол и разбъркайте. Свалете от котлона.

Още: Без климатик: Ето как най-бързо да се охладим през лятото

Още: Каква е основната разлика между лимонада и цитронада?

Стъпка 2

За пашираните яйца, просто напълнете тиган с 3 инча вода и добавете 1 чаена лъжичка бял оцет в него, след като водата започне да къкри. Разбъркайте 8 яйца във водата и ги извадете, докато жълтъкът е още мек.

Стъпка 3

Разделете 4 английски мъфина и ги запечете във фурна с реотан, като предварително загреете фурната. Пригответе бекона, като опечете 8 ленти от него в среден тиган.

Още: Турска лира - лев. Колко струва една турска лира към един български лев днес, 11 юли /валутен калкулатор/

Още: Медицински феномен: Жената, която е единствената в света с тази кръвна група

Стъпка 4

Вземете 2 супени лъжици масло на стайна температура и го намажете върху мъфините. Поставете резен бекон върху всеки мъфин и отгоре с едно паширано яйце. Изсипете соса холандез отгоре и сервирайте.