Рецепта за тайландска супа, която да направим вкъщи

24 юли 2021, 06:35 часа

Нека поканим азиатската кухня у дома с тази супер рецепта за тайландска супа. Вижте как да я направите: 

Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 6 юли /валутен калкулатор/

Още: Турска лира - лев. Колко струва една турска лира към един български лев днес, 6 юли /валутен калкулатор/

Съставки:

1 средно голям нарязан жълт лук

1 пресен джинджифил, обелен и настърган

Още: Как да намерим контролната цифра на нашето ЕГН

Още: Как да изселим безплатните пернати наематели от балкона си?

1 паста от тайландско червено къри (добавете повече на вкус)

2 скилидки чесън обелени и нарязани

4 големи моркова нарязани 

3 чаши зеленчуков бульон 

Още: Как да предпазим кашкавала от мухлясване в жегите

Още: 6 юли: Какъв църковен празник е и какво НЕ трябва да правят жените

1 консерва кокосово мляко в консерва 

1-2 чаши сок от лайн или лимон

2 чаени лъжички с листа прясна мащерка 

3/4 ч. Л. Морска сол 

Инструкции:

В голяма тенджера за супа задушете лука, докато омекне. Добавете джинджифила, къри пастата и чесъна и гответе, докато разбърквате, докато се смесят добре и ухаят, около 1 минута. Добавете морковите, бульона, сока от лайм и оставете да заври на силен огън. Намалете котлона до минимум и оставете да къкри, покрито с капак, докато морковите станат много меки, около 20 минути. Пасирайте супата. Прехвърлете пасираната супа обратно в тенджерата и поставете на слаб огън. Разбъркайте кокосовото мляко и сол на вкус. Оставете да къкри непокрито, докато супата се загрее. Забележка: Ако супата не е достатъчно пикантна, добавете още от червената къри паста. Сервирайте с поръсване на листа от мащерка. 

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Иван Иванов
Иван Иванов Отговорен редактор
Новините днес