С тази рецепта свинските пържоли стават перфектно сочни като в ресторант
250 грама гъби
4-5 свински филенца
3-4 листа левурда
(див чесън)
1 с.л. каперси
5-6 листа див чесън
600 мл. пасирани домати
черен млян пипер
Пържолки в гювеч
Едно невероятно апетитно ястие от пържоли в гювеч със зеленчуци и топено сирене, което може да приготвите за обяд или вечеря на близкит...
Колко време да се готви свинско, за да се запазят хранителните вещества
риган, сол, зехтин
дафинов лист, захар,
бяло вино
Приготвяне:
Страхотни сочни свински пържоли с гъби!
Тези чудни свински пържоли на тиган с лук и гъби, ще ви накарат да си оближете пръстите и ще ги приготвяте от тук нататък само и единст...
Нарежете филето и го мариновайте, използвайки чаша бяло сухо вино, черен пипер и риган, като го оставите в маринатата за около 30 минути, а после го подсушите с кухненска хартия. После го запържете до златисто в тиган с малко зехтин.
Нарежете сега и гъбите и тях също пригответе в мазнина, а после сложете и пасираните домати (като може да използвате такива от консерва или от бутилка), сложете един дафинов лист, черен пипер (на вкус), захар, риган, сол, маринатата от пържолите и половин чаша бяло вино и варете на бавен огън около 15-20 минути.
Свински джолан в гювеч, от който ще няма да остане и хапка на масата
Изберете подходящ съд, сложете в него соса, каперсите и наситнен див чесън и върху него наредете филетата и ги запечете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 10 минути.
Да ви е сладко!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ЛЮБОПИТНО:
В коя държава е остров Тортуга - известното пиратска бърлога в миналото
При отслабване: кои са най-грубите грешки, които правим?
В близост до България се намират Принцовите острови - ето къде
С този прост трик ще разберете дали яйцето е твърдо сварено
Защо седмицата след Цветница се нарича Страстна седмица
Пожелания за Цветница - кой има имен ден на 28 април 2024
Какво вещае появата на мравки у дома?
Защо НЕ трябва да перете на 40 градуса?
Редактор:
Ния Петрова
Предишна
