Страхотен коледен деликатес: Гювече от тесто със зеленчуци и пиле

0,500 гр. брашно

20 гр. грис

320 мл. хладка вода

50 мл. олио

20 гр. сол

15 гр. жива мая

Най-лесната рецепта за хляб в хлебопекарна

За пилето със зеленчуци:

1 пиле

200 гр. бамя

200 гр. зелен боб

200 гр. грах

1 тиквичка

1 патладжан

3-4 моркова

1 кг. картофи

червен пипер

1 консерва домати

сол

Рецептата на баба: Става за 5 минути - здравословен хляб без месене

Хубаво е да се придържаме към здравословното хранене, за да бъдем здрави и да се чувстваме добре. Това хранене обаче често изключва хля...

Прочети повече

50-60 гр. олио

1 ч.ч. вода

Начин на приготвяне:

Замесваме меко тесто от посочените продукти като маята е разтворена предварително в хладката вода заедно с 2-3 с.л. брашно, а после избираме подходящи гювечета и ги омазняваме много добре с олио или краве масло.

Обръщаме гювечетата с дъното нагоре и хубаво облепваме тестото с тях, като правим същото нещо и с капака, а после печем в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути. 

Защо опитните домакини винаги държат хляб в хладилника?

Обикновено хлябът се съхранява на сухо място на стайна температура. Разбира се, печивата, съхранявани при ниски температури, запазват ...

Прочети повече

Използваме кален гювеч, в който слагаме всички зеленчуци, както и пилето, което сме нарязали на порции. Разбиваме с пасатор една консерва домати и изливаме в гювеча при него.

Хлебар разкри трик, с който никога няма да изхвърляте хляб

Овкусяваме със сол и червен пипер, слагаме около 50-60 грама олио и наливаме 1 чаена чаша вода. Поставяме гювеча във фурна на 250 градуса докато заври, след което намаляме на 180 градуса.

Печем около 3 часа, като проверяваме дали с аомекнали картофите, тъй като те стават готови последни.

Да ви е сладко!