Страхотна рецепта за скариди с манго
Продукти:
1 лайм/лимон
Кускус със скариди
Кускусът може да се нарече универсална гарнитура, защото се сервира с месо, с морски дарове, зеленчуци, птици. Наред с това може да се ...
1 кофичка кисело мляко
1/2 ч. листа от мента
1/2 ч.л. къри на прах
1 пакет пълнозърнест кус кус
1 пакет бебешки спанак
Най-вкусната манджа от бабината кухня
Когато си спомняме за онези години, в които нашите баби неуморно стояха до печката и енергично разбъркваха с лъжица в тенджерата, очите...
1 кг скариди
2 узрели плода манго
Приготвяне:
Ако използвате бамбукови шишчета, накиснете шишчета в студена вода поне 30 минути, за да предотвратите изгарянето. Пригответе външен грил за директно печене.
От лайм настържете 1 чаена лъжичка кора и изцедете 2 чаени лъжички сок в средна купа; разбъркайте кисело мляко, половината нарязан джоджен, къри на прах и 1/4 чаена лъжичка всяка сол и прясно смлян черен пипер. В тенджера загрейте 1 1/4 чаши вода до кипене при висока температура. Разбъркайте кускус. Покрийте и свалете от огъня. Оставете да престои 5 минути. Поставете спанак върху кускус; покрийте и оставете да престои още 5 минути. Междувременно скариди и манго се редуват последователно върху шишчета. Поставете половината смес от кисело мляко в малка купа; заделено за сервиране. Намажете останалата смес върху скариди и манго. Печете на скара 5 до 7 минути или само докато скаридите станат непрозрачни, като се обърнат веднъж. Хвърляйте спанак и кус кус, докато се комбинират; прехвърляне на голямо блюдо. Нагоре с шишчета със скариди. Полейте запазена смес от кисело мляко върху скариди. Украсете с останалата мента.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ЛЮБОПИТНО:
Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 20 април /валутен калкулатор/
Партньорът ви ще е доволен: За да подобрите сексуалния си живот, трябва да подобрите храненето си
Как да не се ядосваме, ако ни обидят?
Колега или колежка – кое е правилното?
Кога започват да излизат кърлежите
Митовете за кърлежите: Могат ли да скачат или да летят?
Редактор:
Иван Иванов