X
 
 

ТАЙНАТА на панираната риба е разкрита

1199
ТАЙНАТА на панираната риба е разкрита
Снимка: Pexels

Рибата, независимо как е приготвена, е изключително полезна за здравето на човек. Пържената или панираната риба е най-предпочитана, защото е и най-вкусна. Няма да крием, че е по-калорична от печената или приготвената на пара, но ако я похапвате рядко и в разумни количества, не ще навредите на фигурата си.

Много домакини изпитват затруднения при приготвянето на панирана риба. Колкото и да се стараят и да опитват, тя никога не се получава така, както им я сервират в ресторантите. Приготвянето на риба е обвързано с майсторлък.

Ако не искате храната да се разпада в тигана, трябва да знаете тези няколко трика:

• Подсушаване;

Първото и най-важно нещо е да подсушите рибата, след като вече сте я почистили и измили. В зависимост от вида риба, може да панирате филета или шайби. Малките рибки обикновено се панират цели, като предварително биват почистени и измити.

Видове риба, които е по-добре да не консумираме

• Паниране;

Панировката е с фундаментално значение, когато става въпрос за перфектно приготвена риба. Ако искате да се получи хрупкава и апетитна, трябва първо да я оваляте в брашно, след това в яйца и накрая отново в брашно. Второто овалване е добре да бъде в царевично брашно. Към него може да добавите сол, черен пипер и други подправки по ваш избор.

• Панировка с бира;

Рецепта за вкусна риба с гъби, която да направите у дома

В следващите редове ще ви дадем чудесна рецепта за риба с гъби, която да опитате. Рибата трябва да е скумрия или паламуд. Купете такава...

Ако готвите морска риба, професионалните готвачи съветват да приготвите панировка от яйце, брашно и бира. Накрая се получава много сочна и вкусна.

• Паниране на филета.

Ако панирате бяло месо, може да ползвате сусамово семе. Задължително пробвайте тази панировка при пъстървата.

Ако пък ви се похапва риба с по-наситен аромат, може да използвате бадемово брашно. Ще се получи ароматна и хрупкава коричка.

Това са всички тънкости при приготвянето на риба, с които всяка домакиня следва да бъде запозната, ако иска да блесне в кухнята!

Още от ЛЮБОПИТНО:

Дневен хороскоп за всяка зодия, 06 ОКТОМВРИ 2022

Вижте вашия късмет за деня, 06 ОКТОМВРИ 2022

Тези зодии ще ви изненадат със своята СТРАСТ

Най-упоритите зодии на Зодиака

Зодиите, които обичат от сърце

Това са авантюристите на Зодиака

Виц за днес 6 ОКТОМВРИ 2022 : Петьо спря да ми обръща внимание

Напръскайте кухнята с това и мравките ще изчезнат за часове

5 сигнала, че си пада по теб

Как йогата може да е от полза за косата ви?

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com