Тази бърза и лесна рецепта с патладжани с кайма е толкова вкусна, че семейството ви често ще ви кара да им я приготвяте и за вечеря, и за обяд.
Най-вкусната рецепта за патладжан, която сте опитвали някога
Продукти:
2 бр. средно големи патладжани
Още: 16 август: Какъв църковен празник е, какво се прави за здраве
Още: Как датата ви на раждане определя какъв ще бъде края на 2025 година за вас?
200-250 гр. телешка кайма
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Кажете на порасналите си деца това: 6 неща, които те искат да чуят от родителите си
Още: Как да разберете дали медът е истински: Прост трик с вода
1 малка глава лук шалот или кромид
1 средно голям мек домат
сол и черен пипер на вкус
Още: Стихотворение на деня, 16 август, от Елисавета Багряна
Още: Как да се преборим с брашнестата мана по краставици?
Кашкавал за поръсване
Прясна мащерка или магданоз
Приготвяне:
Първо ги нарежете на колелца и ги оставете за 10 минути, за да не горчат, а после изплакнете и подсушете.
Сложете в тава хартия за печене и наредете патладжаните. Намажете ги със зехтин и от двете страни, малко черен пипер и пъхнете във фурната на 220 градуса за 30 минути, за да се запекат.
Докато това се случва, наситнете шалота и го задушете с малко зехтин на котлона, добавете каймата, разбъркайте не до пълна готовност и добавете домата, нарязан на кубчета, заедно с подправките.
Мариновани патладжани по селски – по-вкусно нещо не сте опитвали
Подправете със сол, черен пипер и прясна мащерка, извадете патладжаните и върху всяко кръгче сложете по една лъжица от сместа с каймата, като поръсите с малко кашкавал и запечете за 5 минути.
Да ви е сладко!
