Вкусна телешка яхния с гъби

Продукти:

Още: Какъв църковен празник е на 14 август и кои 3 забрани трябва да се спазват

Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 14 август /валутен калкулатор/

900 г телешко месо

2 бр моркови

3 стръка целина

Още: Турска лира - лев. Колко струва една турска лира към един български лев днес, 14 август /валутен калкулатор/

Още: Стихотворение на деня, 14 август, от Дамян Даямнов

1 глава лук

3 скилидки чесън

20 г масло

4 гъби

Още: Тези трикове ще изгонят плодовите мушици завинаги

Още: Лесни трикове, с които банският ви ще изглежда като нов дори следващото лято

2 с.л. брашно

200 мл зеленчуков бульон

Манджа с ЧУШКИ, която мъжете обожават

200 мл доматен сос

0,5 кг картофи

150 г грах

1/2 с.л. червен пипер 

1 ч.л. билки

сол и черен пипер на вкус

Приготвяне:

Първо пригответе месото, като го измиете, подсушете, нарежете на кубчета и запържите в тигана. 

След това го прехвърлете в тенджера. 

Сега нарежете лука, морковите, чесъна и целината на дребно и в загрят тиган с олио ги запържете за пет минути, а после ги добавете към месото.

В друг тиган (чист) запържете и гъбите, а когато станат златисти им добавете брашното и солта, разбъркайте ги и ги добавете към всичко останало.

Най-вкусната пролетна манджа - пържени чушки с доматен сос

Сега излейте вътре бульона, добавете доматеното пюре, червения пипер, билките и черния пипер, покрийте с капак и когато заври, оставете да къкри за около час и половина на слаб огън. 

Накрая добавете картофите и граха и гответе още 20 минути.

За финал поръсете със зелените подправки. Оставете покрито за 10 минути и сте готови.

Да ви е сладко!