Сладкото от борови иглички и шишарки може да бъде не само изключително вкусно, но и много полезно при проблеми с кашлицата, гърлото, бронхита.
Перфектни са шишарките, събирани в края на май - началото на юни, които също така трябва да са "женски". Тези, които са малки и тънки и растящи в грозд, са мъжки и те не са подходящи.
Полезно или вредно е да ядем банани всеки ден?
Преди да започнете да ги варите ги сортирайте и ги почистете от боклуци. Изплакнете ги под течаща вода, сложете ги в някакъв съд и ги залейте с вода, като например на 1 кг шишари сложете 3 л вода и ги варете на бавен огън, като ги варите 4 часа. След това ги охладете и ги приберете в хладилника за 10-12 часа.
После прецедете, докато остане само леко желираната маса, махнете шишарките и на всеки 1 литър от сместа, сложете по една лъжица захар и варете до сгъстяване. Сега ще заприлича на мед.
Ако искате кафето да е полезно за здравето ви, направете това
Изсипете в предварително подготвени буркани и съхранявайте на хладно.
Важно е да се отбележи, че въпреки всичките му полезни свойства, медът от борови иглички не се препоръчва при бъбречни проблеми, хепатит и бременност.
