За да приготвите най-вкусната домашна пастърма, ви трябва просто една чаша от това...

Всеки който поне веднъж е правил домашно мезе, е намерил своите тайни, за да го направи по-вкусно. Тази рецепта обаче е нещо, което най-вероятно не сте пробвали, а резултатът от нея ще ви стане любим.

Две лесни рецепти за любими български мезета, които да приготвим у дома

Продукти:

Парче телешко месо

150 мл. водка или ракия

100 грама сол и захар

една чаена лъжичка черен пипер

шепа черен пипер на зърна

3 супени лъжици слънчогледово олио

Начин на приготвяне:

Първо мием месото, като го почистваме от мазните слоеве и ципите, а после взимаме дълбок съд, застлан с найлонов плик и наръсваме хубаво със захар, сол и черен пипер.

Върху това слагаме месото, заливаме с олио и алкохол и връзваме добре торбичката, като разклащаме много добре, за да се смеси всичко хубаво. После пъхваме пакета в хладилника за три денонощия.

Когато мине времето, почистете месото с готварска хартия, за да махнете излишните неща и миризма.

Най-лесният начин да си направим сами перфектното домашно мезе

Сега месото вече е готово за консумация и ще се изненадате колко е вкусно, като е важно само да сложите качествен алкохол, за да се получи максимално добре.

Да ви е сладко!