Кайсиите и зарзалите, макар и видимо почти еднакви, имат известни разлики, с които ще се запознаем в следващите редове. Да видим първо на какво можем да разчитаме, консумирайки тези плодове. Те имат редица ползи за организма, но и вредите не липсват.
Кайсиите
Ползи от консумацията на кайсии
Кайсиите са богати на различни полезни вещества. Съдържат витамини (A, C, E, H, K, от група B), каротени, флавоноиди, фитостероли, фитоестрогени, антиоксиданти, органични киселини (лимонена, ябълчена, янтарна, винена, кафеена), въглехидрати (глюкоза, захароза, фруктоза, нишесте), танини, пектини, аминокиселини, микро- и макроелементи, фибри.
Защо ТРЯБВА да ядете кайсии всеки ден?
Благодарение на минералите, които съдържа, ползите за здравето от кайсията за всички системи на тялото са забележими:
● магнезият регулира дейсността на стомаха, нормализира стомашната киселинност;
● калцият укрепва костите и зъбите и е отговорен за способността на кръвта да се съсирва;
● калият възстановява нивата на електролитите, укрепва сърдечния мускул, насърчава отстраняването на излишните течности и усвояването на калция;
● желязото увеличава броя на еритроцитите, повишава хемоглобина, предотвратява анемията;
● йодът нормализира функционирането на щитовидната жлеза;
● Стронций се използва за предотвратяване на кариес и остеопороза.
Пресните плодове са с малко калории (44 килокалории) и висока хранителна стойност поради високата концентрация (повече от 10%) на въглехидрати, заради което засищат тялото, без да добавят излишни килограми. Калоричното съдържание на сушения продукт, известен като сушени кайсии, се увеличава значително и достига 240 килокалории.
Кой не може да яде кайсии: 3 неочаквани причини да откажете летния плод
Благодарение на многобройните си полезни свойства, кайсиите:
● повишават защитните сили на организма и устойчивостта му към инфекции;
● облекчава лека болка;
● подобрява зрителната острота;
● възстановява сърдечния ритъм;
● подобрява състава на кръвта;
● понижава нивата на холестерола;
● активират дейността на храносмилателната система, черния дроб и жлъчката;
● облекчава запека;
● има отводняващ ефект;
● премахва отрови и радиоактивни вещества;
● облекчава интоксикация при отравяне с тежки метали;
● стимулира дейността на мозъка;
● подобрява качеството на съня;
● предотвратява сърдечни и онкологични заболявания.
По колко сушени кайсии на ден е добре да хапваме
Как да ги използваме
Кайсиите ще бъдат от значителна полза при наличие на наднормено тегло, тромбоза, анемия, атеросклероза, аритмия, запек, хемороиди, отравяне, вродени увреждания на здравето.
Сладките кайсии трябва да бъдат включени в диетата на хора, живеещи в региони с лоша екология, работещи във вредни производства, изложени на голям стрес, страдащи от хронична умора, изпитващи честа депресия и апатия, тези, които са претърпели продължително заболяване (включително инфаркт и инсулт) или операция, или са преминали химиотерапия. Те зареждат тялото с енергия, облекчават умората, повишават издръжливостта и работоспособността, поддържат силата по време на трудни периоди (по време на тренировка, по време на изтощителна работа).
Полезни свойства на кайсиите за красотата и плодовитостта
За жените полезните свойства на кайсиите ще помогнат за забавяне на стареенето, намаляване на талията и подобряване на настроението. Те премахват излишните течности и нормализират метаболизма, което насърчава загубата на тегло, възстановяват щитовидната жлеза, като по този начин нормализират хормоналните нива и улесняват преструктурирането на организма по време на менопаузата.
При планиране на бременност, сладкият плод ще подобри функционирането на репродуктивните органи и ще увеличи шансовете за успешно зачеване. Кайсиите трябва да бъдат включени в диетата на бременните жени. Те ще попълнят дефицита на витамини и минерали, осигурявайки правилното развитие на плода, ще облекчат запека и отоците, ще премахнат депресията, ще предотвратят гестоза, кислородно гладуване на плода и преждевременно раждане. По време на лактация плодовете стимулират производството на мляко и увеличават съдържанието му на мазнини. Но те трябва да се консумират в малки количества. В противен случай продуктът може да причини алергии и колики при кърмачета.
Ползите от кайсиите за мъжкото здраве също ще бъдат забележими. Те осигуряват приток на кръв към гениталиите и повишават потентността, подобряват качеството на еякулата и имат благоприятен ефект върху простатната жлеза.
Възможно ли е засаждане на кайсия от костилка?
Въздействие върху здравето на децата и възрастните хора
При децата кайсиите укрепват имунната система, предпазват от настинки и инфекции, ускоряват растежа, подобряват паметта и вниманието, активират мисловните способности и повишават способността за учене.
Плодовете ще помогнат на възрастните хора да преодолеят свързаните с възрастта разстройства, да намалят риска от развитие на болестта на Алцхаймер и да подкрепят сърдечно-съдовата, нервната и храносмилателната система.
Не бива да прекалявате с вкусните плодове, особено с неузрелите, тъй като това може да причини лошо храносмилане и отравяне. Достатъчно е да се яде половин килограм десерт на ден, за бременни жени - не повече от 200 грама.
Зарзалите
Зарзалата е известна и с името жълта слива. В превод от персийски език означава именно жълта слива. Зарзалите узряват седмица – две по-рано от кайсиите, а именно до 15 юли.
Преобладаващият цвят по повърхността на зарзалата е жълт. Кайсиите определено са по-оранжеви.
Кога не трябва да ядем кайсии: Отговорът ще изненада мнозина
Зарзалите имат по-кисел вкус и са значително по-дребни от кайсиите. Ядката на костилката при зарзалата е по-горчива от тази на кайсията.
След като сме споделили разликите, можем спокойно да кажем, че ползите и от двата плода са идентични.
