Горчивите краставици могат не само да съсипят вкуса на всяка салата, но и удовлетвореността на градинаря от реколтата. Често причината за неприятната горчивин се крие в неправилния режим на поливане. Краставиците съдържат 95% вода и са изключително чувствителни към засушаване на почвата. Нарушаването на графика на поливане веднага се отразява на качеството на плодовете.
Горчивината се причинява от вещество, наречено кукурбитацин, което се произвежда по време на стрес. Основният стресов фактор е именно липсата на влага.
Най-голямата грешка при поливането на краставици
Дефицитът на вода е особено критичен през периода на активен растеж на плодовете. Растението включва защитен механизъм. Ситуацията може да се коригира чрез установяване на редовно обилно поливане. Повърхностното намокряне на почвата само влошава проблема.
Как да спасите краставиците от силното слънце в края на юли
Необходимо е да поливате краставиците задължително в корена с топла, утаена вода. Студената вода от маркуч създава допълнителен шок. Идеалното време е рано сутрин или вечер след залез слънце. Поливането през деня под палещото слънце причинява изгаряния. Мулчирането на лехата със слама или окосена трева задържа влагата. Това намалява честотата на необходимото поливане.
Ако вече се е появила горчивина, обилното поливане може да спаси следващите плодове. Последващите плодове ще се развият нормално. Горчивите краставици не е задължително да се изхвърлят. Горчивината е концентрирана главно в областта на кората и дръжката.
Прищипване на краставиците: Кога и как се прави за удължаване на плододаването
5 основни правила за поливане на краставиците
Има пет основни правила за поливане, които трябва да се спазват от всеки градинар.
Водата трябва да е с температура 20-24 градуса. Пригответе съд за утаяване и затопляне на водата. Тя трябва да престои няколко дни.
От момента на появата на цветове до края на плододаването, при горещо време, растенията трябва да се поливат ежедневно, а ако времето е облачно - веднъж на всеки 2-3 дни. Оптималният режим на поливане за почти всички региони е "през ден". Докато се появят цветовете, два пъти седмично е достатъчно да се извършв поливането. Не забравяйте, че дъждът също е поливане.
Най-доброто време е призори или вечер, след 18:00 часа. Поливането по обяд под палещото слънце може да причини изгаряния по листата.
Всеки храст изисква 2-5 литра вода. Точното количество зависи от времето и вида на почвата. В допълнение към поливането в корена, можете да организирате допълнително леко поръсване; за това е по-добре да изберете вечерното време за изпълнението на тази процедура, за да избегнете изгаряния на листата.
Тор от коприва: Как се използва за торене на краставици
