Има ли начин ли да се радвате на повече сочни домати, като засадите по-малко растения? Звучи като градинарска магия, но науката и практиката потвърждават: възможно е! Благодарение на метода за отглеждане на домати на две стъбла (двустъблено), можем да увеличим добивите, да удължим периода на плододаване и да подобрим качеството на плодовете. С правилния подбор на сортове и внимателна грижа, добивът може да се увеличи с до 27 процента. Проверете кои домати могат да се отглеждат на две стъбла и как да го направите правилно.
Кои домати са подходящи за отглеждане на две стъбла?
Присадените домати са най-подходящи за отглеждане на две стъбла, защото обширната им коренова система осигурява по-добро усвояване на вода и хранителни вещества, което улеснява растението да поддържа две стъбла, без да губи жизненост. Изследване от 2014 г. в Атинския университет показа, че присадените домати от сорта „Синда“ върху основния „Кинг Конг“, отглеждани на два издънки, постигат с 27 процента по-висок добив в сравнение с метода на едностъблено отглеждане. Плодовете са имали по-високо съдържание на захар (TSS) и витамин C, което повишава вкуса и хранителната им стойност.
Още: Как да се справим с кафявите петна по доматите: Трикове, които си струва да знаете
Индетерминистичните сортове, които растат и плододават през целия сезон, също са чудесни за отглеждане на два издънки. Популярните избори включват коктейлния „Sungold“, ценен заради сладките си, малки плодове, и „Synda“. Непрекъснатият растеж позволява ефективно използване на два издънки и същевременно увеличава добива, без да се претоварва растението. Изследвания от 2020 г. в Тексаския университет потвърдиха, че индетерминистичните сортове се справят по-добре с натоварването от два издънки, като поддържат високо качество на плодовете за по-дълъг период. Чери доматите могат да се отглеждат на до три издънки.
Детерминистичните сортове, като „Roma“ или „San Marzano“, имат ограничен растеж и обикновено завръзват плодове в един период. Такива сортове, отглеждани на два издънки, осигуряват по-скромни добиви в сравнение с индетерминистичните - добивите са само малко по-високи, а растенията се изтощават по-бързо. Затова си струва да се съсредоточите върху сортове с непрекъснат растеж, ако искате максимална ефективност.
Избирайте здрави разсади, без болести и вредители, за предпочитане от реномирани доставчици. Присадените растения, особено върху подложки, устойчиви на стрес от околната среда, са инвестиция в по-високи добиви и по-добро качество на плодовете.
Още: Идеалната схема за торене на краставици: Ще имате големи и здрави плодове
Отглеждане на домати на два издънки - предимства
Отглеждането на домати на два издънки е рецепта за успех в градинарството. Доматите са не само по-вкусни - благодарение на по-високото съдържание на разтворими твърди вещества (TSS), които са отговорни за сладостта - но също така имат по-интензивен цвят и балансирана киселинност. Също толкова важно е, че този метод удължава периода на прибиране на реколтата. Подобни заключения идват от изследвания в Бутан, където добивите от два издънки са сравними с тези от единични издънки, но плододаването е продължило много по-дълго.
Присадените растения развиват изключително силна коренова система, която абсорбира вода и хранителни вещества от почвата по-ефективно. Благодарение на това растението може лесно да поддържа два издънки, без да губи жизнеността си. В резултат на това плодовете са не само по-многобройни, но и по-богати на витамини и минерали, което се изразява в хранителната им стойност. Това е идеално решение за тези, които искат да извлекат максимума от всеки разсад.
Още: Как содата осигурява богата реколта от домати: Тайната на опитните градинари
Доматените храсти с два издънки също са умен начин за оптимизиране на пространството в градината или оранжерията. Вместо да засаждате повече растения, е достатъчно да отглеждате едно върху два издънки, за да намалите нуждата от пространство и същевременно да увеличите добива. В този случай трябва да не забравяме да връзваме леторастите - въжета или колове ще осигурят стабилност на растението и ще позволят равномерен достъп на слънчева светлина. По-доброто осветление на леторастите ускорява узряването на плодовете, съкращавайки времето от цъфтежа до прибирането на реколтата. Освен това, добре планираните леторасти подобряват циркулацията на въздуха и по този начин намаляват риска от гъбични заболявания и повишават здравето на растенията.
Как да отглеждаме домати на два леторастящи стъбла?
Методът с два стъбла ви позволява да увеличите максимално добивите, като същевременно използвате оптимално пространството. Ключът към успеха е прецизен подход и внимателна грижа. Ето подробно ръководство стъпка по стъпка как да отглеждате домати на два стъбла за удоволствие.
Засаждане с грижа: двойното вкореняване на леторастите ще донесе най-добри резултати, когато разсадът има достатъчно място за развитие. В оранжерия или тунел, поддържайте разстояние от поне 50-60 см между растенията, за да предотвратите прекомерно струпване и да осигурите на двата летораста достъп до светлина и въздух. По-малко растения означават повече внимание към всяко от тях, което се изразява в по-здрави храсти и по-обилна реколта.
Още: Защо доматите се разцепват и как да го предотвратите
Избор на втори летораст: търсете най-силния страничен летораст, който расте близо до основата на храста и в идеалния случай вече показва цветни пъпки - знак, че има потенциал да даде плод. По-слабите странични леторасти трябва да се отстраняват, за предпочитане на ръка или с ножица за клонки, за да не изтощават растението.
Връзване на леторастите: всеки летораст се връзва на отделно въже или кол, за да се осигури неговата стабилност и равномерен достъп до светлина. Правилното връзване предотвратява счупването на леторастите под тежестта на плодовете и подобрява циркулацията на въздуха, намалявайки риска от гъбични заболявания. По-добрата слънчева светлина върху леторастите увеличава съдържанието на захар и подобрява цвета на плодовете.
Правилно торене: Отглеждането на домати на два леторастящи филиза увеличава нуждата на растенията от хранителни вещества, особено при чери доматите. Редовното подхранване ще поддържа здравословен растеж и обилно плододаване. Суспензия от черешов оман или смлян бъз, богата на калий и азот, подпомага развитието на леторастите и листата. Използвайте я веднъж седмично, разредена в съотношение 1:10, за да избегнете прекомерно торене.
Балансираните торове с високо съдържание на калий и фосфор укрепват кореновата система и подобряват качеството на плодовете. Подходящото калиево торене увеличава съдържанието на захар в плодовете.
