Семенцата сусам са много малки, но ползите им за здравето са огромни.
Още: Забравяне или деменция: Как да ги различим?
Учените са посочват поне четири лечебни свойства на сусамовите семена, съобщава Food.news.
Какво ще се случи с тялото ви, ако всеки ден ядете по лъжица сусам?
1. Забавяне на стареенето и намаляване на стреса
Сусамовите семена са пълни с антиоксиданти, които противодействат на ефектите от оксидативния стрес, свързан със симптоми като умора, мускулно напрежение и когнитивен спад. Проучванията показват, че консумацията на сусамово семе помага на тялото да устои на тези явления. На свой ред добавянето на сусам към диетата на пациенти с остеоартрит намалява възпалението и понижава нивата на биомаркерите на стреса.
Лекар: 1 супена лъжица сусам на ден сваля холестерола
Още: Магнитни бури, но здрави хора: Научете полезни мерки, с които да ги неутрализирате
Още: Учени: Тези 8 храни намаляват риска от инсулт
2. Намаляване на болката и възпалението
Сусамовите семена са помагат за намаляване на маркерите на възпаление при пациенти с диабет, приемащи стандартно лечение с инсулин. При пациенти с болезнен остеоартрит на коляното, яденето на сусамово семе в продължение е довело до намаляване на болката.
3. Укрепване на сърцето
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Тази обикновена подправка може да намали възпаленията и стреса – ето как
Още: 4 скрити опасности за здравето, които дебнат през есента
Сусамовите семена са богати на фибри, които се свързват с превенцията на сърдечно-съдови заболявания, затлъстяване и диабет тип 2. Три супени лъжици сусамово семе осигуряват 12 процента от дневния препоръчителен прием на фибри.
Семената съдържат здравословни мазнини и две растителни съединения, лигнани и фитостероли, които влияят на нивата на холестерола. Благодарение на консумацията на сусам в организма се намаляват нивата на холестерола и триглицеридите, които са рискови фактори за сърдечно-съдови заболявания.
Това е най-вкусния и страшно полезен десерт, който можете да хапвате през студения сезон
Още: Природни средства: Това растение намалява болката в ставите
Още: Зимата идва: Ето как да избегнете дефицит на витамин D без добавки
Друг рисков фактор за сърдечни проблеми е високото кръвно налягане. Сусамът помага в борбата с покачването му. Съединенията в състава му като витамин Е и други антиоксиданти предотвратяват образуването на плака и стесняването на артериите. Освен това сусамовите семена са богати на магнезий, който може да понижи кръвното налягане.
4. Противоракова защита
Сусамовите семена съдържат повече лигнани от ленените семена, които се считат за богат източник на лигнани. Лигнаните са биологично активни съединения, намиращи се в растения и храни, които имат химиопротективни и антикарциногенни свойства.
При опити е установено, че сусамът помага за намаляване на размера на туморите на гърдата: лигнаните в състава му причиняват апоптоза - смърт на туморните клетки.
За изключително здрави кости пригответе тази смес!
Учените съветват да добавяте сусам към храната - по-специално към кисело мляко, салати, сосове и сладкиши.
Важно: Статията не е заместител на балансираното хранене и консултацията със специалист!