X
 
 

Експерт: Киселото зеле пази стомаха и корема здрави

7857
Експерт: Киселото зеле пази стомаха и корема здрави
Снимка: iStock/Guliver

Киселото зеле е много по-ценно и здравословно от прясното бяло зеле, казва диетологът Андрей Золотарев.

Зелето е богато на витамини, включително витамин С, който, когато то ферментира, става по-активен. Преди дълги пътувания моряците са вземали на борда бъчви с кисело зеле, за да избегнат скорбута. Но този продукт има и други ценни качества, отбеляза Золотарев.

Научете кога трябва да пресечете киселото зеле, ако искате да се получи ПЕРФЕКТНО

Най-вероятно повечето домакини вече започват да се замислят за подготовката на киселото зеле за зимата. Това е традиция у нас. Дори не ...

"Най-важното и уникално свойство на този продукт е, че той може почти напълно да реши проблема с намаляването на полезните бактерии в червата. То съдържа доста голямо количество диетични фибри, които са добра храна за вашата микрофлора, и имунитетът до голяма степен зависи именно от работата на червата", обясни диетологът, цитиран от БГНЕС.

Експертът съветва да изплакнете закупеното кисело зеле преди употреба. Според него това е необходимо, за да се отстранят излишните сол и оцет, които обикновено се добавят обилно към продукта за удължаване на срока му на годност. Също така, купешкото кисело зеле може да съдържа различни изкуствени подобрители на вкуса и консерванти - измиването ще помогне за намаляване на количеството им , а за подобряване на вкусовите му качества.

Ако към зелето добавите и туршия от моркови, ефектът ще бъде още по-добър.

Още от ЗДРАВЕ:

Агаве – лечителят в градината ви. Няма да повярвате какви свойства притежава

Ядките, които са по-силни и от лекарства

Една подправка от кухнята, за която се твърди, че помага при лечение на ангина

Ако имате някоя от тези болести - внимавайте с кафето

Много хора забравят за това през зимата и съсипват здравето си

Ако искате ЗДРАВИ кости, задължително правете ТЕЗИ 9 неща

Два домашни лека, които ще ви избавят от болките в коленете

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъдете активен участник в промяната!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com

Последно в Актуално