Червеното месо съдържа наситени мастни киселини. Поради излишъка им в кръвта се повишава нивото на „лошия“ холестерол с ниска плътност, което провокира образуването на атеросклеротични плаки по стените на кръвоносните съдове, пречи на нормалното кръвообращение и води до инфаркт или инсулт. Това споделя руският кардиолог д-р Светлана Павличенко.
Още: Офталмолог: За колко време обикновено минава конюнктивит?
Още: Напитката, която убива желанието за сладко
Лекарят допълва още, че сърдечно-съдови заболявания могат да възникнат поради повишени нива на триметиламин оксид (TMAO). Това вещество активира възпалителни реакции в тялото. Компонентите, от които се образува TMAO, се съдържат в различни меса, по-специално в говеждо, агнешко и свинско.
Лекар: Това е най-полезното месо за възрастните хора
Д-р Павличенко определя колбасите и пушените продукти от преработено месо най-опасни по отношение на влиянието им върху сърцето. Тези храни са богати на сол, която свива кръвоносните съдове и причинява задържане на течности. Това от своя страна затруднява притока на кръв и увеличава натоварването на кръвоносните съдове и сърцето.
Още: Тайните на столетниците: 8 знака, които издават, че ще живеете много дълго
Още: 7 лесни начина да балансирате хормоните си, за да се чувствате и изглеждате невероятно
Кардиологът разкри и по колко месо може да се яде без вреда за сърцето.
По колко месо може да се яде без вреда за сърцето?
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Лекар: Това е най-добрата закуска при анемия!
Още: Лекар за вредата от алуминието фолио: Колко вредно е то?
Д-р Павличенко съветва напълно да се откажете от обработеното месо и да заложите на постни видове червено месо.
Лекар разкри защо НЕ трябва да се отказвате от месото
Според кардиолога безопасно количество месо за сърцето е 350-500 грама на седмица.
Още: Диетолог: Кой и защо НЕ трябва да яде домати
Още: Този плод сваля кръвното повече от отказа от сол
Продуктът е по-полезен да се яде варен или задушен. При пържене на месото се образува коричка, съдържа канцерогенни съединения.
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
