Пилешкото месо е източник на пълноценен протеин, необходим за правилното функциониране на човешкото тяло. Въпреки това, има някои части от пилето, които не трябва да се консумират. Те включват пилешка кожа (поради вредни химикали, с които е третирана), бял дроб и трътка заради опасните бактерии. За това предупреждава руският ендокринолог д-р Елена Островская.
Още: Вярно ли е, че салата от домати и краставици е вредна за здравето - отговор от лекар
Още: В тази евтина риба има най-много омега-3
Лекарят пояснява, че освен вредни мазнини, пилешката кожа може да съдържа и хлорни съединения. Това вещество се използва за обработка на пилешко месо. С негова помощ продуктът издържа по-дълго.
"Пилешките дробчета се считат за особено вредни, защото могат да съдържат бактерии, които са много трудни за унищожаване с термична обработка. Става въпрос най-вече за листерия", допълва д-р Елена Островская.
Видите ли бели ивици по пилешкото месо - НЕ го купувайте
Още: 9 неподозирани симптома на дехидратация
Още: 4 лесни начина да намалите бързо холестерола
Ендокринологът също така предупреждава, че не трябва да се яде трътката на пилето. Тя може да съдържа патогенни бактерии в големи количества.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Опасна комбинация през лятото: Приемате ли лекарства за кръвно налягане?
Още: Учени откриха неочакван трик за контрол на диабета – не включва диета или лекарства
Освен това не се препоръчва да се злоупотребява с пилешки крилца, тъй като при готвенето им се използва много олио и голямо количество подправки.
Важно: Статията е с информативна цел и не замества консултацията с лекар или диетолог!
