Лекар разби един от най-големите митове за олиото

Общоприето е, че слънчогледовото олио е вредно за здравето, а за готвене трябва да се предпочита зехтин.

Още: Лекар: Тези 7 ранни признака издават, че имате проблем с бъбреците

Още: Разкриха какво се случва с холестерола 1 час след пиене на кафе

Най-големият мит за олиото

Диетологът д-р Андрей Кабанов отбелязва , че всъщност всички растителни масла са полезни за човешкото тяло. Те водят до намаляване на "лошия" холестерол, намаляват вероятността от сърдечни проблеми и заболявания на кръвоносните съдове. Същевременно човек получава големи ползи за здравето си чрез балансираната консумация на тези продукти. Следователно и двата продукта могат безопасно да се използват по време на готвене - в случая не само зехтинът е полезен.

Смесете олио и сапун - трик, който всеки градинар трябва да знае

Диетологът говори по-подробно за слънчогледовото масло. Той припомня, че този продукт съдържа много витамини, антиоксиданта витамин Е и омега-6 мастни киселини. За сравнение, в зехтина доминират мононенаситените омега-9 мастни киселини.

Още: Червеното вино и митът за здравото сърце: Какво казва науката

Още: Витамин C не помага срещу настинка: Ето какво наистина укрепва имунитета ви

Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!