Учени: Дори в малки количества тази храна увеличава риска от деменция

Деменцията се причинява от увреждане на мозъчните клетки, което възпрепятства способността им да комуникират една с друга. Ново проучване установява, че включването на малки порции от една храна в диетата ви може значително да увеличи риска от дегенеративно заболяване.

Храната, която увеличава риска от деменция

"Много изследователи посочват, че диетата може да играе важна роля в предотвратяването на признаци на деменция, тъй като състоянието става все по-разпространено по света", споделя руският невролог д-р Александра Алехина.

Жените с това заболяване са с по-висок риск от деменция след 40 години

Новото проучване, което анализира данни от 493 888 възрастни на възраст от 40 до 69 години показва как месото влияе на риска от това заболяване. Базата данни включва информация относно хранителните навици на всеки участник, варираща консумацията на месо от „повече от веднъж на ден“ до „никога“.

Резултатите показват, че консумацията на само 25 грама преработено месо (колбаси и месни деликатеси) на ден е свързана с 44% риск от развитие на деменция и 52% повишен риск от болестта на Алцхаймер.

 За разлика от това, консумацията на 50 грама месо на ден се свързва с 19% намаление на риска от всички деменция и 30% намаление на риска от болестта на Алцхаймер.

Това са първите симптоми на деменция, които най-често се пренебрегват

Разликата между преработените и непреработените меса се крие главно в концентрацията на консерванти като нитрити, за които е известно, че увеличават оксидативния стрес и възпалението.

Преработените меса също съдържат високи нива на натрий, което може да доведе до високо кръвно налягане - друг рисков фактор за деменция.

Важно: Статията не е заместител на балансираното хранене и на консултацията със специалист!