Ако ви се ядат пълнени чушки с доматен сос, направете ги по този начин и няма да съжалявате

31 юли 2021, 08:29 часа

Пълнените чушки с доматен сос са класика през лятото. Това ястие няма аналог. Не можем да се сетим за друг кулинарен шедьовър, който да има толкова богат и наситен вкус и при направата му да участват пресни зеленчуци и продукти, богати на полезни вещества.

Още: Тази пилешка яхния с лук си е истинска класика - няма да сбъркате с нея

Още: Каква е тайната на най-вкусната картофена яхния

Днес ще ви споделим рецептата за най-вкусните чушки с доматен сос, които да приготвите и да зарадвате с тях всички около трапезата.

Това е едно от най-вкусните блюда, които да похапваме през лятото и след това да не усещаме тежест в стомаха.

Пълнени чушки с доматен сос – истинско приключение за сетивата

Още: Тази селска лучена яхния с пиле си е страшна вкусотия

Още: Тези картофи по испански са перфектното лятно мезе за бира

Продукти, които ще са ви необходими:

• 8 броя зелени чушки

• 5-6 средно големи домата

• 4-5 яйца

Още: Забравете за ягодите! Това сладко от домати е новият хит в мрежата

Още: Никой не отказва тези пълнени домати с яйца и сирене - лятна вкусотия

• 400 грама сирене

• 2-3 кафени лъжички червен пипер

• 4-5 кафени лъжички сол

• 150 милилитра зехтин (но може и олио)

• 1-2 супени лъжици брашно

Начин на приготвяне:

Вземете купа и в нея разбийте яйцата. Прибавете натрошеното сирене, брашното и разбъркайте старателно.

Измийте чушките и направете надлъжен разрез около 2 – 3 см. Вземете малка лъжичка и започнете с нея да пълните чушките.

Пригответе си тавичка и върху нея поставете хартия за печене. Подредете чушките и ги полейте с мазнина.

Чушките се пекат за около 5 минути в предварително загрята фурна на 200 градуса. След това заливате с 1 ч.ч топла вода и отново връщате във фурната.

Започнете с подготовката на доматите. Измийте ги, почистете ги и ги обелете. Добре е да не ги режете на кубчета, а да ги рендосате. Така сосът ще е много по-вкусен. Към тях прибавяме сол, червен пипер и 1 яйце. Със сместа заливаме почти готовите чушки.

Бързи печени чушки по панагюрски

Задължително намалете фурната на 150 градус и печете, докато сосът започне да се сгъстява и течността в тавата значително намалее.

След като извадите чушките от фурната, оставете да се охладят и след това сервирайте. На финала можете да добавите и клонка пресен босилек.

Това са най-вкусните и ароматни чушки, които си струва да опитате!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Мария Лозева
Мария Лозева Отговорен редактор
Новините днес